Рецепт Солоні білі гриби
В осінні теплі дні так хочеться погуляти по лісі, відпочити душею і тілом. У такі дні в лісі все частіше зустрічаються білі гриби. Сьогодні розповім вам, як приготувати солоні білі гриби.
опис приготування:
Такі солоні грибочки стануть чудовою холодною закускою на святковому столі. Гриби вже можна буде вживати через 10 днів. Спробуйте приготувати білі солоні грибочки на зиму. Я дуже часто заходить їх. Головне при приготуванні такої страви - це уважність ще при зборі. Солоні білі гриби - невід'ємна частина російської кухні, тому гриби можна подавати і як окреме самостійне блюдо, і як частина салатів.
- гриби білі— 1.5 кілограма
- оцет 6% — 100 мілілітрів
- цукор— 0.5 Ст. ложки
- сіль— 0.5 Ст. ложки
- Лавровий лист— 1 штука
- Чорний перець горошок— 6 штук
- гвоздика— 2 штуки
- вода— 100 мілілітрів
Гриби почистіть від бруду і сміття, промийте їх у проточній воді і відкиньте на сито.
Поріжте великі капелюшки навпіл.
Надішліть в киплячу воду на 30 хвилин, варіть на слабкому вогні.
Готові гриби відкиньте на друшляк.
Для приготування маринаду в ємність відправте воду, оцет, сіль, цукор, лавровий лист і перець горошком.Доведіть маринад до кипіння.
Опустіть гриби в розсіл і кип'ятіть протягом трьох хвилин.
Расскладивайте гриби в чисті, попередньо простерилізовані банки, закрутіть кришками. Укутайте пледом до повного охолодження. Подібні рецепти
Суботні столбушінскій
Всі люблять солоні грибочки, і часто ми купуємо їх в магазині. Насправді приготувати гриби солоні дуже просто, і я розповім, як це зробити. Мінімум продуктів і море задоволення! опис приготування: В кінці першого дня з 4-х перевірте, чи достатньо розсолу. Якщо не всі гриби їм покриті, закип'ят...
Солоні гриби зі сметаною
Якщо ви вирішили побалувати смачною закускою своїх близьких, то зверніть увагу на цей рецепт і дізнайтеся, як приготувати солоні гриби зі сметаною. Всього добу - і у вас буде дивовижна закуска. опис приготування: Дуже зручний рецепт грибів солоних зі сметаною. але перш, ніж подати їх до столу,...
Грузді солоні зі сметаною
Ця старовинна російська закуска, якої колись віддавали данину і і в трактирах, і в палацах, подобається вегетаріанцям і м'ясоїди. розповідаю, як приготувати грузді солоні зі сметаною! опис приготування: За своєю поживної цінності грузді відносяться до першої категорії їстівних грибів. Вони шир...
Солоні баклажани на зиму
Цей рецепт приготування солоних баклажанів на зиму дуже сподобається всім любителям незвичайного. Будемо фарширувати баклажани овочами, і в овочевий ж прошарку і засолюють. смачно, просто і нарядно! опис приготування: як вид, це, звичайно ж, не класичний рецепт солоних баклажанів на зиму, але ...
Солоні грузді
До вашої уваги — рецепт приготування солоних груздів з часником і кропом. Виходять дуже смачненькі грибочки — добра закуска або відповідний інгредієнт для салату. опис приготування: Ще за часів Київської Русі грузді вважалися цінними грибами, тому в російській кухні збереглася велика кількість...
