Рецепт Спагеті з капустою і солодкої ковбасою

Рецепт Спагеті з капустою і солодкої ковбасою
Кількість порцій: 4 Час приготування: 35 хв.
Рецепт приготування спагетті з зеленим капустою і солодкої італійської ковбасою.


опис приготування:

У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності. Відкласти в сторону 1 чашку рідини, що залишилася після варіння, злити воду і повернути макарони в каструлю. Відкласти в сторону.

Поки макарони варяться, нагріти масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати ковбасу. готувати, розминаючи ковбасу дерев'яною ложкою, до коричневого кольору, від 4 до 6 хвилин. Викласти ковбасу на тарілку.

Додати в сковороду цибулю, 2 столові ложки води і стільки капусти, скільки поміститься, приправити сіллю і перцем. Накрити кришкою і готувати до м'якості, помішуючи іноді і додаючи більше капусти, як тільки з'являється місце, від 6 до 10 хвилин.

Додати до макаронів суміш капусти і ковбаси. Додати достатню кількість рідини. Приправити сіллю і перцем, додати оцет, перемішати і подавати.


  • сіль і мелений перець— — За смаком
  • спагетті— 240 грам
  • оливкового масла— 1 Чайна ложка
  • солодкої італійської ковбаси— 450 грам
  • великий червоний лук— 1 штука
  • головка зеленой капусты— 900 грам
  • білого винного оцту— 1 Ст. ложка
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності. Відкласти в сторону 1 чашку рідини, що залишилася після варіння, злити воду і повернути макарони в каструлю. Відкласти в сторону.

Поки макарони варяться, нагріти масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати ковбасу. готувати, розминаючи ковбасу дерев'яною ложкою, до коричневого кольору, від 4 до 6 хвилин. Викласти ковбасу на тарілку.

Додати в сковороду цибулю, 2 столові ложки води і стільки капусти, скільки поміститься, приправити сіллю і перцем. Накрити кришкою і готувати до м'якості, помішуючи іноді і додаючи більше капусти, як тільки з'являється місце, від 6 до 10 хвилин.

Додати до макаронів суміш капусти і ковбаси. Додати достатню кількість рідини. Приправити сіллю і перцем, додати оцет, перемішати і подавати.


Подібні рецепти

Страта з капустою калі і ковбасою

Кращий рецепт курочки з овочами в солодкої заливці і кетчупом

Рецепт приготування страти з ковбасою, капустою калі, орегано, білими грибами та сиром. опис приготування: Страта - блюдо американської кухні, що представляє собою запіканку з декількох шарів інгредієнтів, основним з яких є хліб. Начинка страти може бути різноманітною: овочі, гриби, шинка, циб...

Суп з ковбасою і капустою

Суп з ковбасою і капустою

Рецепт приготування легкого супу з простих інгредієнтів - ковбаси, картоплі і капусти. опис приготування: У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і варити до м'якості, помішуючи, 2 до 3 хвилин. Додати часник і червоний перець ,готувати 1 хвилину. Додати картоплю і б...

Шоколадні тістечка з солодкої картоплі

Шоколадні тістечка з солодкої картоплі

Рецепт приготування легких шоколадних тістечок з солодкого картопляного пюре з кавою. опис приготування: Розігріти духовку до 170 градусів. Змастити маслом квадратну форму для пирога, відкласти в сторону. У середній каструлі на повільному вогні розтопити вершкове масло. Забрати каструлю з вог...

Суп з солодкої картоплі і яблук

Суп з солодкої картоплі і яблук

Рецепт приготування супу з солодкої картоплі, яблук, болгарського перцю, чилі, каррі і м'яти. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти солодкий картопля на аркуші випічки і випікати протягом 1 годину, перевертаючи один раз, поки картопля не стане дуже м'яким. коли охолон...

Суп з солодкої картоплі

Суп з солодкої картоплі

Рецепт приготування супу-пюре з солодкої картоплі, лука, кмину, часнику і чилі чіпотл. опис приготування: Цей густий оксамитовий суп із солодкувато-пряним смаком добре подавати зі сметаною і кукурудзяними коржами тортільяс. Ви можете зробити вегетаріанську версію цього супу, замінивши курячий ...