Узбецька кухня рецепти

Гульчера

Гульчера

Сьогодні я хочу поділитися рецептом, який прийшов до нас з цікавою країни зі своєрідною кулінарною культурою. це Гульчехра. Блюдо прийшло до нас з Узбекистану. Просте і неповторне! опис приготування: Ця страва настільки просте у виконанні, що навіть дивно, звідки береться такий чудовий і гармо...

Шурпа з баранини на багатті

Шурпа з баранини на багатті

Що можна приготувати на природі в казані? Звичайно шурпу з баранини на багатті! це — відмінний, корисний супчик, нагодований вітамінами і цілющими соками овочів і м'яса. Гарячий суп зігріє. опис приготування: Відмітна риса шурпи від інших супів — він дуже наваристий, а овочі закладаються в шур...

Şurpa

Şurpa

Рецепт приготування східного супу Шурпа з баранини, лука, болгарським перцем, морква, картоплі і зелені. опис приготування: Şurpa — популярний східний суп. Для страви характерна підвищена жирність і великий вміст зелені і спецій. Овочі для шурпи нарізаються крупно. Найчастіше страву готують з ...

Сомса (Самоса)

Сомса (Самоса)

Рецепт приготування узбецьких пиріжків з м'ясом, які називаються сомса (або, інакше, самоса). Покроковий рецепт з фотографіями допоможе вам приготувати ці пиріжки без будь-яких ускладнень. опис приготування: Самсун — така ж емблема узбецької національної кухні, як і, наприклад, тамтешній плов....

Суп «Şurpa» з баранини

Кролик з апельсинами

Шурпа з баранини по-узбецьки вдає із себе густий суп з прозорого бульйону з яскравими великими шматочками овочів, півкільцями цибулі, шматочками кінзи і, звичайно, великою кількістю баранини. опис приготування: Приготування такого супу займає досить багато часу, але повірте, зусилля того варті...