Рецепт Суп Гаспачо

Рецепт Суп Гаспачо
Час приготування: 30 хв.
Холодний овочевий суп. Гаспачо родом з Андалузії і являє собою типове блюдо середземноморської кухні.

кількість порцій: 8
  • часник— 2 зубчики
  • Червона цибуля— 1/2 штуки
  • огірок— 1 штука
  • помідори— 5 штук
  • цукіні— 1 штука
  • селера— 2 штуки
  • сіль— 1 щіпка(за смаком)
  • томатний сік— 1/4 L
  • цукор— 2 Ст. ложки
  • табаско— 6 капель
  • чорний перець— 1 щіпка(за смаком)
  • авокадо— 1 штука
  • креветки— 8 штук
суп Гаспачо - фото крок 1 Дрібно порізати часник.

суп Гаспачо - фото крок 2 покришити цибулю.

суп Гаспачо - фото крок 3 нарізати огірки.

суп Гаспачо - фото крок 4 Так само дрібно нарізати помідори.

суп Гаспачо - фото крок 5 порубати селеру.

суп Гаспачо - фото крок 6 Помістити половину овочів в комбайн.

суп Гаспачо - фото крок 7 Залити томатний сік.

суп Гаспачо - фото крок 8 Додати оливкового масла.

суп Гаспачо - фото крок 9 Додати трохи винного оцту.

суп Гаспачо - фото крок 10 засипати цукор.

суп Гаспачо - фото крок 11 Додати табаско.

суп Гаспачо - фото крок 12 Посипати дрібкою солі.

суп Гаспачо - фото крок 13 Збити до майже однорідної маси.

суп Гаспачо - фото крок 14 Перелити пюре в миску і додати решту 2 чашки томатного соку.

суп Гаспачо - фото крок 15 Викласти половину овочів. Прибрати миску в холодильник.

суп Гаспачо - фото крок 16 нарізати авокадо.

суп Гаспачо - фото крок 17 Обсмажити кілька шматочків хліба.

суп Гаспачо - фото крок 18 обсмажити креветки.

суп Гаспачо - фото крок 19 Розлити суп по тарілках, додати креветки і зелень. Подавати зі смаженою шматочком хліба.

Подібні рецепти

Суп «гаспачо» з помідорів

Зелений гаспачо

У спекотний літній день можна побалувати себе холодником або борщ, які так люблять в нашій країні. А як щодо чогось екзотичного? розповім, як приготувати суп "; Гаспачо" з помідорів. опис приготування: Даний рецепт є не зовсім традиційний варіант, а більш легкий, тому як готую його без додаван...

Суп «гаспачо» класичний

Суп «гаспачо» класичний

Гаспачо - це традиційний іспанська холодний суп, що робиться на основі томатів з додаванням овочів. Отже, записуйте собі простий і смачний рецепт, як приготувати суп «Гаспачо» класичний. опис приготування: Цей суп до столу подається холодним. Можна сервірувати в тарілці або в склянці. Його под...

Гаспачо чиллер

Гаспачо чиллер

Рецепт приготування напою гаспачо "; чиллер" опис приготування: Можна прикрасити склянки з напоєм гілочками зелені і скибочками огірка. свіжий огірок— 1 штука гострий червоний перчик— 1 штука цибулина— 1 штука білого винного оцту— 2 Ст. ложки томатного соку— 500 мілілітрів кілька крапель соу...

Гаспачо з дині

Гаспачо з дині

Холодне ароматне гаспачо з дині — відмінний суп для спекотного дня. поєднання солодкого, гострого і солоного — чудове. Подати гаспачо можна в стаканчиках або навіть келихах. Фантазуйте і насолоджуйтеся! опис приготування: Гаспачо в оригіналі — Етоо холодний іспанський суп, який готують на осно...

Гаспачо з кабачками «Ostrenьkiй»

Гаспачо з кабачками «Ostrenьkiй»

Хочу запропонувати вам легкий і корисний суп родом з Італії. Овочі не варяться, і це дозволяє зберегти максимальну кількість вітамінів. Рецепт стане в нагоді також вегетаріанцям і сироїдам. дивіться! опис приготування: Як приготувати гаспачо з кабачками? Це дуже легко і займе не більше 10 хвил...