Рецепт Соте з баклажанів з перцем

Рецепт Соте з баклажанів з перцем
Кількість порцій: 1-2 Час приготування: 20 хв.
У період достатку овочів багато губляться і не знають, що з ними зробити. Поділюся смачним варіантом використання свіжих овочів, зірваних з грядки. пробуйте!

опис приготування:

Ця страва добре тим, що можна використовувати різні овочі для його приготування. Подавайте його через пару хвилин після приготування або ж повністю остудіть. Можна зробити до нього часникові грінки з білого або житнього хліба, а також подати з шматочком свіжого. Я використовую міні баклажани, проте, підійдуть і звичайні, тільки без кісточок.

  • міні баклажани— 4 штуки
  • Червоний перець— 0,5 штуки
  • часник— 1 зубчик
  • Рослинна олія— За смаком
Соте з баклажанів з перцем - фото крок 1 1. Баклажани і перець вимийте.

Соте з баклажанів з перцем - фото крок 2 2. Розріжте кожен баклажан навпіл. Якщо використовуєте великі овочі, наріжте великими шматочками.

Соте з баклажанів з перцем - фото крок 3 3. Розігрійте сковороду з декількома краплями рослинного масла, викладіть баклажани зрізом вниз.

Соте з баклажанів з перцем - фото крок 4 4. Через пару хвилин переверніть баклажани, додайте нарізаний кубиками перець і крупно рубаний часник, обсмажуйте кілька хвилин.

Соте з баклажанів з перцем - фото крок 5 5. Перекладіть овочі в тарілку і подавайте до столу відразу або після охолодження. Смачного!

Подібні рецепти

Соте з баклажанів на зиму

Соте з кабачків в мультиварці

Підкажу прекрасний рецепт приготування соте з баклажанів на зиму, — адже по суті всі овочеві закуски можна зберігати всю зиму, балуючи і себе і рідних смачними доповненнями і до гарнірів, і до м'яса! опис приготування: Такий простий рецепт соте з баклажанів на зиму мені особисто імпонує тим, щ...

Соте з баклажанів в мультиварці

Соте з баклажанів в мультиварці

Коли полиці магазинів ломляться від овочів, гріх цим не скористатися і не приготувати чудово блюдо - соте. особливо, якщо під рукою є помічниця, — мультиварка. опис приготування: Для соте з баклажана спочатку приготуйте на сковороді овочеву заливку. Для цього обсмажте на олії порізані цибулю і...

Соте з баклажанів

Соте з баклажанів

Основним інгредієнтом цієї страви є баклажани. У свою чергу їх дуже добре доповнюють помідори, часник і петрушка, які підкреслюють гострий смак баклажанів. кількість порцій: 4 перець мелений чорний— 0,5 чайних ложки рослинна олія— 50 мілілітрів вапно— 0,5 штуки баклажани— 800 грам сіль— 0,5 чай...

Соте з червоної капусти

Соте з червоної капусти

Соте з червоної капусти (мається на увазі червонокачанна капуста) — дуже простий в приготуванні овочевої гарнір, який готується практично з сокири. швидко, простий і корисний. опис приготування: Іноді буває, що придумати основне гаряче блюдо на обід або вечерю простіше, ніж гарнір до нього. Ос...

Соте з літніх фруктів і ягід

Соте з літніх фруктів і ягід

Рецепт приготування вишуканого і яскравого страви зі свіжих літніх фруктів і ягід, які так і просяться з прилавків в вашу кошик. опис приготування: Швидше купуйте все рум'яні дари літа, які так заманливо підморгують вам на ринку, і поспішайте додому, щоб приготувати шикарне французьке соте з ф...