Рецепт Стейк на ребрі з сиром, оливками і травами

Рецепт Стейк на ребрі з сиром, оливками і травами
Кількість порцій: 6 Час приготування: 45 хв.
Рецепт приготування справжнього м'ясного делікатесу від кращих шеф-кухарів США.

опис приготування:

Уміння готувати м'ясні страви показує то, що з кухнею ви на «ти». Розширимо асортимент м'ясних страв оригінальним і красивим рецептом приготування стейків на реберцях, який може послужити основним пригощанням святкового столу або стати родзинкою недільного обіду.

  • стейків— 6 штук(товщиною в палець на ребрах )
  • оливкового масла— 1/4 склянки
  • помідорів— 6 штук(недозрілих )
  • Сіль і перець— — За смаком
  • хліба— 3 скибочки
  • оливки або маслини— 1/2 склянки
  • пучок петрушки— 1 штука
  • стебел шавлії— 5-6 штук
  • сиру Романо— 3/4 склянки
  • крес-салату— 2 склянки
  • листків базиліка— 1 Склянка
  • лимон— 1/2 штуки(сік)
Стейк на ребрі з сиром, оливками і травами - фото крок 1 1. Прогріти духовку до температури 180-190 градусів, помістити стейки на решітку для гриля, рясно змащену оливковою олією, і довести їх до повної готовності відповідно до рекомендацій виробника вашої духовки.

Стейк на ребрі з сиром, оливками і травами - фото крок 2 2. Зрізати верхівки томатів, видалити насіння, щоб кожен з них представляв собою цілу ємність. Проварити помідори під кришкою з сіллю і перцем до м'якості.

Стейк на ребрі з сиром, оливками і травами - фото крок 3 3. хліб (дрібними шматочками без кірочок), оливки, шавлія, петрушку і сир помістити в кухонний комбайн і змішати до однорідної кашки, додати трохи оливкового масла, солі і перцю за смаком і наповнити сумішшю підготовлені помідори. При бажанні можна запекти помідори в мікрохвильовці для отримання коричневої скоринки сирної.

Стейк на ребрі з сиром, оливками і травами - фото крок 4 4. Дрібно посікти крес-салат і базилік, додати лимонний сік, сіль і перець за смаком.

Стейк на ребрі з сиром, оливками і травами - фото крок 5 5. Подавати стейки ще гарячими, склавши фаршировані помідори по колу і зверху прикрасивши м'ясо зеленню.

Подібні рецепти

Сендвічі з оливками і сиром

Морквяний суп-пюре з травами

Рецепт приготування сендвічів з домашнім майонезом, оливками і сиром Чеддер. опис приготування: Приготувати домашній майонез на основі оливкового масла не так складно, як здається. До того ж він вийде не тільки смачним, але і корисним. Для приготування майонезу беріть оливкову олію без запаху....

Фокачча з лимоном і травами

Фокачча з лимоном і травами

Фокачча - це популярна італійська випічка. Вже багато разів говорив, що її можна зробити з різними овочами або зеленню. На підтвердження цього - рецепт, як приготувати фокаччу з лимоном і травами. опис приготування: В оригінальному рецепті використовується традиційний італійський сир, але його...

Соковита курка з травами

Соковита курка з травами

В якості основного гарячого блюда з мінімумом турбот хочу запропонувати вам класний варіант, як приготувати соковиту курку з травами, запечену в духовці. просто, ароматний і смачний. Спробуйте! опис приготування: Хочу сказати, що таким чином можна запекти не тільки філе, як в даному випадку, а...

Свиняча корейка з травами

Свиняча корейка з травами

Рецепт приготування запеченої свинячої корейки з розмарином, чебрецем, шавлія, чабером, цибулею, часником і соусом з вермуту, гірчиці і вершкового масла. опис приготування: Свинячу корейку добре подавати з картопляним пюре. безкісткова свиняча корейка— 1 штука(1,8-2 кг) оливкового масла— 2 ...

Спагеті з томатами та оливками в маслини соусі

Спагеті з томатами та оливками в маслини соусі

На ваш суд — рецепт приготування спагетті з томатами та оливками в маслини соусі. Одна з моїх найулюбленіших варіацій пасти. опис приготування: Розповідаю і показую, як приготувати спагетті з томатами та оливками в маслини соусі. Блюдо готується дуже швидко і просто, однак якщо використовувати...