Рецепт Соус «чатні»
Хочете відтворити на своїй кухні найвідоміший соус, без якого не обходиться індійська кухня? Та й не тільки індійська, адже "; Чатни" вже давно став любимо багатьма по всьому світу. Приєднуйтесь!
опис приготування:
Варіантів основи для цього соусу існує чимало. Це і овочі, і найрізноманітніші фрукти. Він буває жовтим, червоним, але я хочу запропонувати вам класну ідею, як приготувати соус "; Чатни" з листя м'яти і коріандру. Приголомшливо насичений смак і яскравий зелений колір: який асоціюється зі здоровим харчуванням, точно нікого не залишить байдужим.
- натуральний йогурт— 4 чайних ложки
- листя м'яти— 1.5 склянки
- Koriandr— 1 Склянка(листя)
- зелений чилі— 1 штука
- цибулина— 1 штука
- імбир— 1 Ст. ложка
- часник— 2-3 зубчиків
- спеції— За смаком(зіра, чат масала, сушений гранат або манго)
- сіль— За смаком
1. У чашу блендера відправте вимиту і обсушену м'яту і листя коріандру. Додайте очищений цибулю і часник, імбир, чилі. Подрібніть все до однорідності, додавши трохи води, щоб вийшла однорідна паста.
2. В окремій мисочці з'єднайте спеції і натуральний йогурт, перемішайте. Підсолити трішки за смаком. Обов'язково потрібно додати щось фруктове: манго, ананас або гранат (в сушеному вигляді).
3. Додайте подрібнену зелену пасту.
4. ретельно перемішайте, щоб вийшов однорідний соус. От і все, можна подавати його до столу. Подібні рецепти
Пиріжки зі сливою з дріжджового тіста
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
