Рецепт Шашлик з помідорів

Рецепт Шашлик з помідорів
Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 25 хв.
Шашлик з помідорів найчастіше подають до основної страви — м'яса, птиці, приготованих також на грилі. Помідори найкраще використовувати різних сортів і кольорів, але однакові за формою.

опис приготування:

Помідори для шашлику треба вибрати щільні, приблизно однакового розміру, різних кольорів та сортів. приступимо!


  • помідори— 5-6 штук(різних сортів і кольорів)
  • базилік, пучок— 1 штука
  • сіль— За смаком
  • Перець чорний мелений— За смаком
  • Масло оливкове— 3 Ст. ложки
1 помідори промийте, виріжте плодоніжки і розрізати навпіл. якщо побажаєте, після запікання шкурку з помідорів можна зняти. Зробити це буде легко.

2 Викладіть половинки помідорів в миску, збризніть невеликою кількістю оливкової олії.

3 Трохи посоліть і поперчіть помідори. Змішайте їх руками з маслом і спеціями. Туди ж можна додати трохи сушеного базиліка.

4 Якщо ви використовуєте не металевими шампури, а дерев'яні, то рекомендую їх за хвилин 15-20 до використання замочити у воді.

5 Приготовлені половинки помідорів нанизуйте на шампури і викладайте на решітку. Запікайте шашлик з помідорів протягом 15-20 хвилин або більше, якщо помідори великі.

6 Поки помідори запікаються, промийте і просушіть листя базиліка і подрібніть.

7 Готовий шашлик з помідорів збризніть оливковим маслом, посипте подрібненою базиліком і свіжомеленим чорним перцем. Якщо будете знімати помідори з шампурів, то зніміть і шкірку, потім збризніть маслом або полийте соусом і посипте перцем.

8 Шашлик з помідорів готовий!
Смачного!

Подібні рецепти

Шашлик по-Карський

Шашлик на лимоні (легкий рецепт)

Чудовий і чудовий шашлик по-Карський — страву спеціально для тих, хто любить і цінує шашлик. Особливість приготування його полягає в тому, що готується шашлик цілим шматком. Дуже смачно! опис приготування: Шашлик по-Карський — дуже просте блюдо, за своєю суттю. Готувати його дуже легко, проте ...

Шашлик по-президентськи

Шашлик по-президентськи

Якщо б я була президентом, їла б тільки шашлик з осетрини! Іноді мені вдається дістати осетрину і тоді ми готуємо шашлик по-президентськи. Просто казково смачний виходить шашлик! Мій улюблений. опис приготування: Щоб приготувати шашлик по-президентськи потрібно підготувати маринад: кардамон і ...

Шашлик з кальмарів

Шашлик з кальмарів

Рецепт приготування шашлику з кальмарів з перцем чилі, кінзою, зеленою цибулею і лаймом. опис приготування: Пікантний шашлик з кальмарів стане відмінною закускою на літньому пікніку. приготування: Подрібнити перець чилі і кинзу. Змішати перець чилі, Kinzu, цукор, оцет і оливкове масло в мисці....

Шашлик із грибів (оригінальний рецепт)

Шашлик із грибів (оригінальний рецепт)

Привіт всім любителям смачних і цікавих страв! Сьогодні я хочу поділитися з вами оригінальним рецептом приготування шашлику з грибів. Блюдо вийде ароматним, соковитим і дуже смачним. приступимо! опис приготування: Шашлик із грибів є відмінним варіантом гарячої закуски. Маринад надає грибам пік...

Шашлик з яловичих реберець

Шашлик з яловичих реберець

М'який і соковитий шашлик з яловичини для великої і дружної компанії опис приготування: Багато хто боїться робити шашлик з яловичини — і жорстка вона, і готувати довго. звичайно, яловичина готується довше, ніж свинина. Але смак у яловичого шашлику інший, вам його треба обов'язково спробувати. ...