Рецепт Суп з солоних опеньків
Цікавий "; бабусин" рецепт. Суп з солоних опеньків — це простацьке, селянське, але дуже смачна страва. Якщо вдома завалялася баночка солоних опеньків — не полінуйтеся і приготуйте, вам сподобається!
опис приготування:
Рецепт супу з солоних опеньків — в допомогу всім грибникам, який знає, що приготувати з зібраних восени і замаринованих або засолених грибочків. Цей суп настільки смачний, що перед нами ніколи не стоїть питання — що приготувати з солоних опеньків, оскільки відповідь на нього у нас вже підготовлений — супчик!
приступимо:
1. Солоні опеньки ріжемо середніми часточками. Промивати або ще як-небудь впливати не потрібно.
2. Кладемо в каструлю, заливаємо водою або бульйоном (приблизно 500 мл на таку кількість грибів).
3. Окремо ріжемо і ставимо варитися картоплю.
4. Коли гриби в каструлі почнуть кипіти, зменшуємо вогонь, і Томім десь півгодинки.
5. В цей час готуємо інші інгредієнти — варимо яйця (якщо потрібно), обсмажуємо цибулю в рослинній олії.
6. Отже, через півгодини до грибного бульйону додамо лук, ще 10 хвилин тримаємо.
7. А тепер, щоб зробити суп із солоних опеньків по-справжньому оригінальним, вливаємо туди ж молоко і порізані яйця, постійно заважаючи. А також сіль і перець (по необхідності). Прогріваємо ще пару хвилин — і знімаємо з вогню.
Даємо супу настоятися під кришкою, після чого подаємо до столу.
Ось такий от оригінальний рецепт приготування супу з солоних опеньків відтепер з'явиться у вашому кулінарному арсеналі. хай щастить!
- Опята засоленные— 200 грам
- Цибуля— 2 штуки
- молоко— 1.5 склянки
- яйця варені— 2 штуки
- Картопля— 3 штуки
- часник— 2 зубчики
приступимо:
1. Солоні опеньки ріжемо середніми часточками. Промивати або ще як-небудь впливати не потрібно.
2. Кладемо в каструлю, заливаємо водою або бульйоном (приблизно 500 мл на таку кількість грибів).
3. Окремо ріжемо і ставимо варитися картоплю.
4. Коли гриби в каструлі почнуть кипіти, зменшуємо вогонь, і Томім десь півгодинки.
5. В цей час готуємо інші інгредієнти — варимо яйця (якщо потрібно), обсмажуємо цибулю в рослинній олії.
6. Отже, через півгодини до грибного бульйону додамо лук, ще 10 хвилин тримаємо.
7. А тепер, щоб зробити суп із солоних опеньків по-справжньому оригінальним, вливаємо туди ж молоко і порізані яйця, постійно заважаючи. А також сіль і перець (по необхідності). Прогріваємо ще пару хвилин — і знімаємо з вогню.
Даємо супу настоятися під кришкою, після чого подаємо до столу.
Ось такий от оригінальний рецепт приготування супу з солоних опеньків відтепер з'явиться у вашому кулінарному арсеналі. хай щастить!
Подібні рецепти
Салат з солоних огірків без майонезу
Багато з нас восени ходять в ліс за опеньками, а потім їх заморожують. З заморожених опеньків суп виходить смачний і красивий, т.к. ці гриби при приготуванні зберігають свою форму і не розварюються. опис приготування: Рецепт приготування грибного супу з заморожених опеньків зовсім не складний....
Суп із сушених опеньків
Приготувати ароматний суп із сушених опеньків під силу кожному — не тільки досвідченому кулінарові, але новачкові. Супец виходить дуже добротний, ситний, наваристий — то, що треба для буденного обіду. опис приготування: Ми дуже любимо збирати гриби, тому восени завжди заготовляємо мішечок суше...
Суп із заморожених опеньків
Грибний сезон ще не почався, але у багатьох грибників морозилки повні опеньків. Що з ними робити? Звичайно ж, готувати смачний грибний суп! Читайте рецепт супу з заморожених опеньків з фото. опис приготування: Хочу запропонувати вашій увазі простий рецепт супу з заморожених опеньків. Побалуйте...
Суп з солоних грибів
Перед вами — рецепт простого і нехитрого страви, привезений після відпочинку в невеликому селі. місцева бабуся, яка пустила на нічліг, пригостила грибним супом і рецептом поділилася. опис приготування: варимо гриби, тим часом засмажуємо цибулю, додаємо його в каструлю, а потім і інші інгредієн...
Суп з солоних огірків
Національна страва польської кухні - це суп з огірків. Він готується просто, а по своїй рецептурі практично повторює відомий нам розсольник. розповідаю, як приготувати суп з солоних огірків. опис приготування: У багатьох країнах можна знайти подібні рецепти супу, він дуже популярний у багатьох...
