Рецепт Суп з квашеної капусти
Суп з квашеної капусти приготований за німецькими мотивами. Він готується пісним, але легко стає ситним, якщо додати до нього шинку. Рекомендую його для обіду з однієї страви!
опис приготування:
Суп з квашеної капусти дуже корисний, поживний і смачний! Пісний варіант теж смачний, добре додати в тарілочку сметану і зелень. Цей суп з квашеної капусти вариться густим, м'ясо подається окремо в тарілку. Якщо хочете, м'ясо можете не додавати — буде вегетаріанський варіант. Отже, розповідаю і показую покроковими фото, як зробити суп з квашеної капусти.
- Цибуля ріпчаста— 1 штука(великий)
- цибуля пориста— 70 грам
- Капуста квашена— 300 грам
- морква— 1 штука(велика)
- Корінь селери— 70 грам
- Корінь петрушки— 50 грам
- помідор— 2-3 штук
- зелень— 25 грам
- сіль— 1 За смаком
- спеції— 1 За смаком
- Масло оливкове— 40 мілілітрів
- часник— 2 зубчики
- бекон— 150 грам
Цибуля, цибуля порей і часник дрібно порізати і обсмажити до прозорості на олії.
коріння, морква, помідори порізати і додати до цибулі все обсмажити.
Додати порізаний кубиками картоплю і каструлю долити водою або овочевим бульйоном. варити 15 хвилин.
Квашену капусту добре промити.
Злегка потовкти готову картоплю і моркву.
Додати капусту і довести до кипіння. суп готовий.
Обсмажити копчене м'ясо.
М'ясо викласти на серветку, щоб прибрати зайвий жир.
суп готовий. Смачного! Подібні рецепти
Смажене куряче філе
Голубці з квашеної капусти в домашніх умовах ще називають сарма. Це ароматне і соковите блюдо, яке так популярно на угорській кухні, але у кожної господині є свій секрет приготування. опис приготування: Незвичайне рішення — голубці з квашеної капусти в домашніх умовах. Це істинно угорську стра...
Щи із квашеної капусти
Щи відрізняються від супів зі свіжої капусти і борщів особливим кислуватим смаком, а на яловичому бульйоні він просто не має конкурентів! суп ароматний, і чим довше він настоюється, тим більш насиченим стає. Отже, дивіться як приготувати борщ з квашеної капусти! опис приготування: Кількість пр...
Солянка з квашеної капусти з грибами
тарілочка гарячої, ароматної і ситної грибний солянки обов'язково зігріє вас навіть в найхолодніший зимовий день. Ідеальне перша страва для такої пори року. Кисла капуста надає солянці кислинку. опис приготування: Прочитавши цей рецепт, ви переконаєтеся, що можна зробити смачне першу страву з ...
Суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні
Сьогодні на моєму обідньому столі легкий і ситний суп з цвітної капусти. Його можна зварити на курці або яловичині. Заправте його свіжою зеленню і подайте гарячим! опис приготування: Такий суп можна сміливо запропонувати і малюкам, адже він зварений на другому курячому бульйоні і продукти вхо...
Суп з цвітної капусти з беконом
Рецепт приготування густого і корисного крем-супу з найнеобхідніших для організму інгредієнтів. опис приготування: Як кажуть професіонали, супи господині показують, наскільки вільно вона відчуває себе на кухні. впевнені, ви знаєте чимало чудових рецептів супів, проте в вашому арсеналі не буде ...
