Рецепт Суп з куркою і галушками
Рецепт приготування супу з курячими грудками, селерою, вареними яйцями і галушками.
опис приготування:
Вершковий густий суп з куркою і селерою порадує вас своїм ніжним насиченим смаком. Готова борошняна суміш, використовувана в рецепті, являє собою поєднання борошна, рослинного жиру, солі і розпушувача.
- курячих грудок— 1 кілограм
- бульйонних кубиків— 10 штук
- води— 2 L
- вершкового масла— 2 Ст. ложки
- яйця— 4 штуки
- стебла селери— 2 штуки
1. Помістити курячі грудки і бульйонні кубики у велику каструлю і залити 2 літрами води. Довести до кипіння, зменшити вогонь до середнього і варити 20-25 хвилин, поки курка не буде готова. Тим часом відварити яйця круто.
2. Потім змішати борошняну суміш і молоко, поки у вас не вийде тісто м'якої консистенції. Коли курка буде готова, прибрати з каструлі і відкласти в сторону. використовуючи ложку, викласти тісто в курячий бульйон. Варити галушки на повільному вогні 10 хвилин, накривши каструлю кришкою. Потім прибрати кришку і варити ще 10 хвилин.
3. Тим часом нарізати стебла селери кубиками, поки у вас не вийде приблизно 1/2- 1 чашка селери. Нарізати остигнула курку на невеликі шматочки. Обсмажити нарізану селеру в 2 столових ложках вершкового масла пару хвилин.
4. Додати куряче м'ясо і добре приправити сіллю і перцем. Перемішати до однорідності.
5. Додати курку і селеру в курячий бульйон з галушками. Видалити жовток від яєць, нарізати білки і додати в суп. Перемішати і відразу подавати. При бажанні суп можна посипати свіжою петрушкою або нарізаними листям селери. Подібні рецепти
Печиво з лимонною помадкою
Рецепт приготування супу з куркою, цибулею, морквою, селерою і галушками. опис приготування: Цей простий і неймовірно смачний суп ви можете приготувати з додаванням будь-яких овочів, які вам подобаються. соди— 1/8 чайних ложки(Клецьк) солі— 1/4 чайних ложки(Клецьк) рослинного жиру— 1 Ст. лож...
Гречаний суп з картопляними галушками
У моєму дитинстві мама часто варила суп з гречкою. Зараз я зовсім забула про подібне перша страва, але недавно знайшла його рецепт і вирішила згадати. Трохи його "; освіжила ";, додавши дещо від себе. опис приготування: Тепер я знаю, як приготувати гречаний суп з картопляними галушками. Розпов...
Суп з індички з галушками
Суп з індички з галушками - просте, смачне і дієтичне блюдо, яке підійде і для дитячого харчування. Беріть на замітку мій рецепт і радуйте свою сім'ю корисним обідом! опис приготування: Сьогодні я хочу запропонувати суп з незвичайними галушками. Так їх готують в Німеччині. Тісто тут традиційне...
Суп с галушками
Рецепт приготування картопляного супу з галушками. опис приготування: Суп з галушками дуже простий у приготуванні, при цьому він дуже смачний. приготування: Щоб приготувати галушки. У каструлі довести 1 стакан води до кипіння. Додати 1/3 борошна, перемішати і вимкнути вогонь. остудити, додати ...
Суп з картопляними галушками
Якщо ви вирішили приготувати до обіду суп з картопляними галушками і порадувати своїх домочадців поєднанням аромату грибів, галушки і овочевий пасерування, то придивіться до цього простого рецепту. опис приготування: Цей рецепт супу з картопляними галушками дуже легко втілити в життя на своїй ...
