Рецепт Суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні

Рецепт Суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні
Кількість порцій: 4-5 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Сьогодні на моєму обідньому столі легкий і ситний суп з цвітної капусти. Його можна зварити на курці або яловичині. Заправте його свіжою зеленню і подайте гарячим!


опис приготування:

Такий суп можна сміливо запропонувати і малюкам, адже він зварений на другому курячому бульйоні і продукти входять до складу не викликають алергічних реакцій. Цвітна капуста прекрасно засвоюється і містить багато кальцію! Отже, давайте подивимося як приготувати суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні!


  • Шматочок курки для бульйону— 250-300 грам
  • Кольорова капуста— 0,5 штуки
  • Картопля— 2-3 штук
  • Цибуля— 1 штука
  • морква— 1 штука(не велика)
  • сіль— За смаком
  • Перець чорний мелений— За смаком(по бажанню)
  • зелень (кріп, петрушка)  — За смаком
Суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні - фото крок 1 1. Підготуйте продукти згідно зі списком: овочі, м'ясо, зелень і сіль. Перець використовуйте за бажанням. Шматочок курки залийте холодною водою і доведіть до кипіння, provara 10-15 хвилин. Злийте перший бульйон. Знову залийте шматочок курки водою, доведіть до кипіння і варіть 30 хвилин до готовності курячого м'яса. В кінці варіння посоліть за смаком бульйон.

Суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні - фото крок 2 2. Підготуйте овочі, очистіть цибулю, картопля і морква, поріжте не великими кубиками. Цвітну капусту розберіть на суцвіття.

Суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні - фото крок 3 3. У готовий м'ясний бульйон покладіть картоплю, цибулю і моркву і варіть 15 хвилин.

Суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні - фото крок 4 4. Додайте в суп кольорову капусту. проваріть ще 10 хвилин.

Суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні - фото крок 5 5. Заправте суп рубаною зеленню і зніміть з вогню. Розлийте по тарілках і кличте всіх до столу! Смачного!

Подібні рецепти

Суп на м'ясному бульйоні

Аджика з помідорів і перцю на зиму

На м'ясному бульйоні можна приготувати дуже багато різних страв, серед яких борщі і супи, соуси і гарніри. Пропонуємо простий рецепт, як приготувати суп на м'ясному бульйоні, виходить дуже смачно. опис приготування: Такий супчик дуже ситний, тому як в його склад входять макарони, м'ясо, а звар...

Суп з цвітної капусти з беконом

Суп з цвітної капусти з беконом

Рецепт приготування густого і корисного крем-супу з найнеобхідніших для організму інгредієнтів. опис приготування: Як кажуть професіонали, супи господині показують, наскільки вільно вона відчуває себе на кухні. впевнені, ви знаєте чимало чудових рецептів супів, проте в вашому арсеналі не буде ...

Суп з цвітної капусти з сиром

Суп з цвітної капусти з сиром

Рецепт приготування легкого супу з кольорової капусти, Порт-salotų, часнику, курячого бульйону, білого сиру Чеддер і чебрецю. опис приготування: Кольорова капуста, не маючи яскравого кольору і вираженого аромату, створює ілюзію вершкового супу без додавання молока або вершків. У поєднанні з си...

Суп-пюре з гарбуза і цвітної капусти

Суп-пюре з гарбуза і цвітної капусти

Супи-пюре давно і міцно завоювали наш обідній стіл. ніжні, з kremovoy, бархатистою консистенцією, вони подобаються дорослим і дітям. Суп-пюре з гарбуза і цвітної капусти не виняток. опис приготування: Суп-пюре з гарбузом і цвітною капустою готується дуже просто, при цьому дуже бюджетно, незвич...

Суп з цвітної капусти

Суп з цвітної капусти

Рецепт приготування супу з кольорової капусти, лука, морква, селери, петрушки і молока з вершками. опис приготування: Ніжний овочевий суп має вершкову консистенцію і приємний аромат. паличка вершкового масла— 1 штука цибулини— 1/2 штуки морква— 1 штука стебло селери— 1 штука головки цвітної ...