Рецепт Спагеті «болоньєзе» по-китайськи

Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 20 хв.
Томатний соус італійської кухні "; болоньєзе "; зробить з пасти дуже смачне блюдо. Спагетти "боллоньезе" по-китайськи — смачне ситне блюдо з яскравими східними смаками. З'єднання двох кухонь італійської та азіатської створило справжній кулінарний шедевр. Це не томатний соус "; болоньєзе" яким він повинен бути в оригіналі, але і не китайська локшина «Yook Soong». Щось середнє між ними. сьогодні поділюся, як приготувати це дуже просте і дуже смачна страва. Соус "; Теріякі" потрібно брати густий для маринування, він концентрований і насичений на смак. Готується блюдо за 20 хвилин, творіть і насолоджуйтеся цієї смакотою.

• спагеті— 250 грам(в сухому вигляді)
• фарш яловичий— 350 грам
• часник— 2 зубчики
• Рослинна олія— 1 Ст. ложка
• Херес або сухе вино— 2 Ст. ложки
• Соєвий соус— 5 Ст. ложок
• заморожений горошок— 1 Склянка
• Кукурудзяний крохмаль— 2 Ст. ложки
• соус теріякі— 1 Ст. ложка
• Курячий бульйон— 2 склянки
• Цибуля ріпчаста— 1 штука

1 Лук і чистий Chesnok, дрібно наріжте. горошок розморозити.

2 У глибокій сковороді обсмажте яловичий фарш.

3 Додайте цибулю і часник, обсмажуйте до прозорості лука. влийте бульйон, соєвий соус і соус теріякі. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і млоїте 10-15 хвилин.

4 Потім додайте зелений горошок і чорний перець. Томіть блюдо пару хвилин. Крохмаль розведіть холодною водою і влийте в соус. Варіть до загусання.

5 Поки готується соус, відваріть спагетті відповідно до інструкції на пачці. Коли соус загусне, викладіть прямо в сковороду спагетті і потім 2 хвилини, щоб спагетті просочилися соусом.

6 Якщо соус вийде густий, додайте трохи води, в якій варилися макарони. Викладіть все на тарілку і подавайте до столу.

7 Смачного!