Рецепт Шашлик з шампіньйонів з розмарином
Шашлик з шампіньйонів з розмарином — чудовий гарнір або закуска для фуршету. Замість шампурів будемо використовувати очищені про листочків гілочки розмарину. Ароматний шашлик з грибів прикрасить ваш стіл.
опис приготування:
Як приготувати шашлик з печериць з розмарином?
1. печериці промийте, зріжте темну ніжку. Бажано, щоб печериці були приблизно однакового розміру. Викладіть приготовані гриби у велику миску.
2. Додайте в миску до печериць херес, пропущений через прес часник, оливкова олія, пару пучок солі. Гарненько перемішайте і залиште на півгодини маринуватися.
3. Гілочки розмарину промийте, очистіть від листочків, залишивши лише на "; маківці ";.
4. Печериці надіньте на гілочку розмарину знизу. На одній гілці вміститися по 3-4 гриба, в залежності від його розміру.
5. Запікайте шашлик з печериць на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку.
6. Готовий шашлик з печериць з розмарином збризніть оливковим маслом і лимонним соком і подавайте теплими.
Смачного!
- Шапіньони— 300 грам
- Херес— 2 Ст. ложки
- часник— 2 зубчики
- душа (орегано) мелена— 2 Ст. ложки
- Оливкова олія— 2-3 Ст. ложок
- розмарин, гілочки— 12 Ст. ложок(довжиною по 10 см)
- Лимонний сік— 2 Ст. ложки
- сіль— За смаком
1. печериці промийте, зріжте темну ніжку. Бажано, щоб печериці були приблизно однакового розміру. Викладіть приготовані гриби у велику миску.
2. Додайте в миску до печериць херес, пропущений через прес часник, оливкова олія, пару пучок солі. Гарненько перемішайте і залиште на півгодини маринуватися.
3. Гілочки розмарину промийте, очистіть від листочків, залишивши лише на "; маківці ";.
4. Печериці надіньте на гілочку розмарину знизу. На одній гілці вміститися по 3-4 гриба, в залежності від його розміру.
5. Запікайте шашлик з печериць на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку.
6. Готовий шашлик з печериць з розмарином збризніть оливковим маслом і лимонним соком і подавайте теплими.
Смачного!
Подібні рецепти
Плов з shafranom
В очікуванні основної страви раджу приготувати чудову літню закуску — шашлик з печериць з беконом. До неї можна подати яскравий соус і блюдо відразу стане святковим і розкішним. опис приготування: Для шашлику з печериць можна приготувати домашній соус песто. але, у зв'язку з тим, що наш шашлик...
Шашлик з шампіньйонів в духовці
Мене цей рецепт рятує, коли в гості раптово заявляються друзі-вегетаріанці - м'ясо вони не їдять, а гриби люблять. Може бути, і вам стане в нагоді цей простий рецепт шашлику з печериць в духовці? опис приготування: звичайно, для того, щоб приготувати такий імпровізований шашличок, бажано викор...
Шашлик з шампіньйонів
Шашлик з шампіньйонів — це прекрасний літній блюдо, яке добре поєднується з м'ясним шашликом. Втім, для вегетаріанців шашлик з печериць може стати самостійним смачним блюдом. опис приготування: взагалі, потрібно нагадати, що печериці можна їсти і сирими, тому обмеження за часом приготування ша...
Грибний соус з шампіньйонів
Ніжний грибний соус стане кращим супроводом до м'яса, птиці, пасти або риба. спробуємо приготувати? опис приготування: Правильно підібраний і підготовлений соус допоможе розкрити смак будь-якої страви і скрасити будь-які недоліки. Один з найпопулярніших соусів — грибний соус з шампіньйонів. Це...
Грибний суп із заморожених шампіньйонів
Коли потрібно досить швидко приготувати смачну і ситне перша страва на обід, на виручку прийде цей простий і класний варіант, як приготувати грибний суп із заморожених шампіньйонів. опис приготування: Дуже зручно використовувати для приготування грибного супу готові суміші разом з овочами. Це ...
