Рецепт Суп-пюре з гарбуза з фрикадельками
Ви любите овочеві супи-пюре? На мій погляд, це чудова ідея обіду для всієї родини. Ділюся з вами прекрасним варіантом, як приготувати суп-пюре з гарбуза з фрикадельками. яскравий, апетитний і смачний!
опис приготування:
Основою цієї страви буде гарбузове пюре, його можна зробити заздалегідь і зберігати пару днів в холодильнику, наприклад. розведене вершками, воно виходить дивовижним! Фрикадельки можуть бути з курячої грудки або індички, наприклад. Перед подачею можна доповнити супчик зеленню. Спробувати рекомендую обов'язково!
- гарбуз— 1 штука
- часник— 3-6 зубчиків
- Рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
- Сіль і спеції— За смаком(чебрець, розмарин, перець)
- вершки— 1 Склянка
- Куряче філе— 1/2 кілограма
- цибулина— 1 штука
1. гарбуз вимийте, наріжте і викладіть у жароміцних форму. полийте маслом, підсолити, додайте часник і спеції. Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку.
2. Запікайте до м'якості (від 20 до 45 хвилин, в залежності від розміру шматочків).
3. Акуратно відокремте м'якоть, видаливши спеції.
4. Викладіть в каструлю, подрібніть в пюре і поставте на вогонь.
5. Паралельно потрібно приготувати фарш для фрикадельок. Пропустіть через м'ясорубку філе, цибуля. Додайте за смаком часник, сіль, перець, інші спеції. Все ретельно перемішайте.
6. сформуйте фрикадельки.
7. Обсмажте до рум'яності з усіх боків на сковороді з розігрітим маслом.
8. У пюре додайте вершки, знову доведіть до кипіння. Спробуйте на сіль.
9. Викладіть в суп фрикадельки, проваріть кілька хвилин. Усе, супчик можна подавати до столу, при бажанні доповнивши зеленню. Подібні рецепти
Індичка по-французьки в духовці
Жити потрібно з різноманітністю, в тому числі і готувати на кухні! Пропоную відмінний варіант грибного супу з фрикадельками з яловичого фаршу. І ваш обід запам'ятається всім надовго! опис приготування: Уявляю простий рецепт приготування супу грибного з фрикадельками. Вам знадобляться такі інгр...
Суп з цвітною капустою і фрикадельками
Дуже смачний суп з цвітною капустою і фрикадельками. Поєднання інгредієнтів в даному супі робить його дуже насиченим і неймовірно живильним. Ідеально підійде для сімейного обіду! опис приготування: Приготуємо суп з цвітною капустою і фрикадельками в домашніх умовах. У киплячий бульйон опускаєм...
Суп з фрикадельками з яловичого фаршу
Рецепт приготування популярного російського супу з м'ясними кульками. опис приготування: Самий трудомісткий процес в цьому рецепті, полягає у формуванні крихітних (перлинних) фрикадельок. фарш із яловичини— 1 кілограм цибулина— 1 штука яєчний білок— 1 штука картопля— 1 штука морква— 1 штука ...
Суп з фрикадельками на курячому бульйоні
наваристий, смачний і ситний суп, доповнений соковитими м'ясними фрикадельками, - це відмінне рішення для сімейного обіду. Блюдо сподобається навіть самим маленьким вередунам і стане одним з улюблених. опис приготування: Суп на обід - негласне правило, але не завжди і дорослі, і діти хочуть їс...
Суп овочевий з фрикадельками
Легкий і ароматний суп з овочів з фрикадельками вариться просто і швидко. Ніякої засмажкою і зайвого жиру. пробуємо! опис приготування: Сучасна різноманітність овочів дуже збагачує наш стіл. А різноманітність овочевих страв вражає уяву. Овочеві супи дуже корисні для організму. Зелена цибуля і...
