Рецепт Суп-пюре з гарбуза і цвітної капусти
Супи-пюре давно і міцно завоювали наш обідній стіл. ніжні, з kremovoy, бархатистою консистенцією, вони подобаються дорослим і дітям. Суп-пюре з гарбуза і цвітної капусти не виняток.
опис приготування:
Суп-пюре з гарбузом і цвітною капустою готується дуже просто, при цьому дуже бюджетно, незвичайно корисно і смачно. На його приготування у вас піде максимум 40 хвилин, так що швидкий обід вам забезпечений. Такий суп можна рекомендувати для дитячого і дієтичного харчування. Тільки мова йде не про дієту для схуднення, а для всіх, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки і жовчного міхура.
- гарбуз— 200 грам
- Кольорова капуста— 150 грам
- Картопля— 2-3 штук
- морква— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- Соняшникова олія— 20 мілілітрів
- вершки— 100 мілілітрів(10-15% жирності)
- сіль— За смаком
Підготуйте інгредієнти для супу-пюре.
Картопля очистіть, помийте і наріжте довільно. Викладіть в каструлю.
Цвітну капусту помийте, розберіть на суцвіття і викладіть в каструлю до картоплі.
гарбуз очистите, помийте і наріжте. Додайте в каструлю.
Ріпчасту цибулю і моркву очистіть, помийте і наріжте. Викладіть в сковороду. Налийте соняшникову олію і тушкуйте овочі 7-8 хвилин, періодично перемішуючи.
Додайте цибулю і моркву в каструлю до інших овочів. наливати 250-300 мл. води і поставте каструлю на плиту.
Варіть овочі до готовності. Додати сіль за смаком. Додайте нарізаний часник.
Варені овочі збийте блендером до консистенції пюре.
Влийте в каструлю вершки.
Перемішайте суп-пюре з вершками.
Суп-пюре з гарбузом і цвітною капустою готовий. Подавайте на обід. Смачного! Подібні рецепти
Крем-суп з цвітної капусти
Сьогодні на моєму обідньому столі легкий і ситний суп з цвітної капусти. Його можна зварити на курці або яловичині. Заправте його свіжою зеленню і подайте гарячим! опис приготування: Такий суп можна сміливо запропонувати і малюкам, адже він зварений на другому курячому бульйоні і продукти вхо...
Суп з цвітної капусти з сиром
Рецепт приготування легкого супу з кольорової капусти, Порт-salotų, часнику, курячого бульйону, білого сиру Чеддер і чебрецю. опис приготування: Кольорова капуста, не маючи яскравого кольору і вираженого аромату, створює ілюзію вершкового супу без додавання молока або вершків. У поєднанні з си...
Суп з цвітної капусти
Рецепт приготування супу з кольорової капусти, лука, морква, селери, петрушки і молока з вершками. опис приготування: Ніжний овочевий суп має вершкову консистенцію і приємний аромат. паличка вершкового масла— 1 штука цибулини— 1/2 штуки морква— 1 штука стебло селери— 1 штука головки цвітної ...
Суп з цвітної капусти з беконом
Рецепт приготування густого і корисного крем-супу з найнеобхідніших для організму інгредієнтів. опис приготування: Як кажуть професіонали, супи господині показують, наскільки вільно вона відчуває себе на кухні. впевнені, ви знаєте чимало чудових рецептів супів, проте в вашому арсеналі не буде ...
Гарнір з цвітної капусти
Ще один універсальний і оригінальний гарнір в скарбничку хорошого кулінара — це гарнір з кольорової капусти. Будь-яке гаряче, подану з таким гарніром, буде виглядати набагато цікавіше. опис приготування: Вносити різноманітність в раціон можна не тільки гарячими стравами, але garnirami, вірно? ...
