Рецепт Skordeli

Рецепт Skordeli
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Рецепт приготування грецької часниковою закуски.

кількість порцій: 10
  • стебло черешкові селери— 1 штука
  • морква— 1 штука(велика)
  • гілочки петрушки— 3 штуки
  • цибулина— 1 штука
  • горошини чорного перцю— 3 штуки
  • картопля— 500 грам
  • часник— 5 зубчиків(великих )
  • рослинної олії— 200 мілілітрів
  • чорного хліба— 20 штук(шматків)
  • сік 1 лимона— 1 штука
  • сіль— 1 штука(за смаком)
Skordeli - фото крок 1 Картопля, цибулю і моркву очистити, нарізати великими шматками. покласти моркву, петрушку і цибулю в каструлю з водою, довести до кипіння Варити
15 хв. Додати селеру і картоплю. варити ще 20-25 хв. шумівкою
перекласти картоплю в миску.

Skordeli - фото крок 2 часник очистити, подрібнити і розтерти з сіллю. половину картоплі
розім'яти товкачем в пюре, додати часникову масу. перемішати. Що залишився
картопля розім'яти з 180 мл рослинного масла і лимонним соком. З'єднати обидві маси і ретельно перемішати. Приправити сіллю за смаком.
Чорний хліб обсмажити в
олії, подати до закуски.

Подібні рецепти

Фаршировані макарони черепашки з грибами

Пончики у фритюрі

Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...

Грибний суп з сушених грибів

Грибний суп з сушених грибів

Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...

Печериці смажені з цибулею

Печериці смажені з цибулею

Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...

Солодко-гострі крильця

Солодко-гострі крильця

Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...