Рецепт Соус «терияки» в домашніх умовах
Подобаються страви азіатської кухні? Значить вам не обійтися без цього соусу. Щоб не витрачати гроші на його покупку, скористайтеся рецептом, ви дізнаєтеся, як приготувати соус "; Теріякі" в домашніх умовах.
опис приготування:
Останнім часом значно зріс інтерес до страв азіатської кухні. вам, звичайно ж, відомий знаменитий соус "; Теріякі ";, який прекрасно підходить і до м'яса, і до риби, і до овочів. Купувати такий соус дорогувато, але його легко можна приготувати в домашніх умовах. І, навіть якщо ви не змогли знайти рисове вино або рисовий оцет, тростинний цукор, ці інгредієнти можна замінити на більш звичні. готуємо!
- Соєвий соус— 150 мілілітрів
- Винний оцет— 1 Ст. ложка
- вода— 70-80 мілілітрів
- крохмаль— 1 Чайна ложка
- цукор— 2-3 чайних ложок
- імбир сушений— 1 Чайна ложка
- часник сушений— 1 Чайна ложка
- мед— 1 Ст. ложка
- Рослинна олія— 1 Чайна ложка
- насіння кунжуту— 1 Чайна ложка
Відміряємо всі необхідні нам продукти. Цукор краще брати тростинний, але відмінно підійде і звичайний. Замість рисового вина будемо використовувати винний оцет. Часник і імбир можна брати свіжі, але потім соус слід процідити, щоб позбутися від шматочків.
На сухій сковороді обсмажити кунжутне насіння до легкого рум'янцю, а потім додамо рослинне масло і обсмажуємо ще хвилинку.
Додаємо на сковороду соєвий соус, винний оцет, цукор, часник і імбир. розмішуємо.
І доводимо до кипіння. Варимо хвилину-півтори.
Крохмаль розмішуємо в воді. Соус вийде не дуже густим. Щоб зробити його гущі, візьміть 2 ложечки крохмалю.
Вливаємо на сковороду і, весь час помішуючи, доводимо до кипіння. варимо хвилини 2.
А тепер додаємо мед і розмішуємо соус до повного розчинення меду. Якщо використовували свіжі імбир і часник, саме час процідити соус і позбутися від шматочків часнику і імбиру.
Остиглий соус переливаємо в баночку, він може зберігатися днів 4-6 в холодильнику.
Соус виходить кисло-солодким, в міру солоним і підходить для багатьох страв і для маринадів. Подібні рецепти
Італійський суп з сиром
Салат "; Цезар" - це не тільки правильно підсмажена курка і салатні листя, але і оригінальний соус. Його ви можете легко купити в магазині, але смак зовсім не той. Краще зробіть заправку самі. опис приготування: Багато з вас знають, що в складі класичного рецепту цього соусу повинні бути анчоу...
Гранола в домашніх умовах
Ви за здорове харчування? Захоплюєтеся приготуванням корисної, а головне смачної їжі? Тоді гранола з вівсяних пластівців спеціально для вас. розповім, як приготувати гранола в домашніх умовах. опис приготування: Ви можете додати до вівсяним пластівців не тільки сухофрукти, а також горіхи, шоко...
Шоколадний куля в домашніх умовах
хочете дізнатися, як приготувати шоколадний куля в домашніх умовах? Тоді зверніть увагу на цей покроковий рецепт і повторіть його на своїй кухні. рекомендую! опис приготування: Відразу хочу сказати, що ідеальний варіант — це використовувати формочки, які щільно закриваються. Це зручно і дійсно...
Скумбрія гарячого копчення в домашніх умовах
Пропоную ознайомиться з чудовим способом гарячого копчення скумбрії в домашніх умовах. Необхідно використовувати скороварку (мінімум на 10 літрів), так що подбайте про це заздалегідь. опис приготування: Вашій увазі пропоную класичний рецепт приготування скумбрії гарячого копчення в домашніх ум...
Вершковий сир «Філадельфія» в домашніх умовах
Прекрасний аналог знаментого вершкового сиру "; Філадельфія ";, приготований в домашніх умовах. Сир готується на основі домашнього йогурту та сметани. Виходить дуже ніжним і неймовірно смачним! опис приготування: Приготуємо вершковий сир "; Філадельфія" в домашніх умовах. Йогурт змішуємо зі см...
