Рецепт Соус Болоньєзе
Обожнюю італійську кухню! Італійський соус Юолоньезе - смачний, ніжний і густий м'ясний соус, відмінно доповнює лазанью і спагетті. хочете дізнатися, як готується соус Болоньєзе? Загляньте в рецепт.
опис приготування:
Соус готується з дрібно нарізаних овочів, з обсмаженою м'ясним фаршем і додаванням томатів. Він може зберігатися в герметично закритому контейнері в холодильнику 3 дня, а в морозильнику - до 3-х місяців. Розігріти соус перед подачею на стіл не складе труднощів за кілька хвилин.
- Цибуля— 1 штука
- морква— 1 штука
- селера— 1 штука(chereshkovиy)
- Оливкова олія— 4 Ст. ложки
- фарш— 400 грам
- вода— 250 мілілітрів(або бульйон)
- вино— 250 мілілітрів(біле сухе)
- помідори— 500 мілілітрів(у власному соку)
- сіль— 1 щіпка
- перець— — За смаком(запашний)
- Лавровий лист— 1 штука
1. В сотейнике разогрейте оливковое масло и пассеруйте в нем мелко порезанные овощи.
2. Добавьте фарш и обжарьте в течение 3 хвилин.
3. Налейте в сотейник воды, доведите до кипения и тушите на медленном огне до выпаривания, близько 10-15 хвилин.
4. додайте вино, доведите до кипения и тушите на медленном огне до выпаривания, близько 10-15 хвилин. Добавьте измельченные помидоры в собственном соку, покладіть лавровий лист, посолите и поперчите по вкусу, тушите на медленном огне до густоты соуса, близько 25 хвилин. Тем временем можно отварить спагетти и звать к столу своих любимых и родных. Смачного! Подібні рецепти
Вінегрет рецепт класичний з горошком
Любіть італійську кухню? Тоді вам необхідно знати, як приготувати соус "; Болоньєзе" безвинно. Винно в даному випадку ми замінимо яловичим бульйоном, смак вийде нітрохи не гірше, переконайтеся самі. опис приготування: Я думаю, всі погодяться з тим, що яловичий бульйон володіє приголомшливим ар...
Спагеті «болоньєзе» по-китайськи
Томатний соус італійської кухні "; болоньєзе "; зробить з пасти дуже смачне блюдо. Спагетти "боллоньезе" по-китайськи — смачне ситне блюдо з яскравими східними смаками. З'єднання двох кухонь італійської та азіатської створило справжній кулінарний шедевр. Це не томатний соус "; болоньєзе" яким він...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
