Рецепт Шашлик рибний
Шашлики можна зробити не тільки з яловичини, свинини, індичого або курячого м'яса. Для різноманітності завжди можна замінити м'ясо рибою. Сьогодні розповім про рецепт, як приготувати шашлик рибний.
опис приготування:
Для приготування можна використовувати червону або білу рибу, морську або річкову. Краще вибирати готову філейну частину, але перед приготуванням все ж перевірте її, щоб не було кісток. Можна замаринувати рибу в будь-яких спеціях. Обсмажуйте рибний шашлик на звичайній сковороді або в духовці.
- рибне філе— 250 грам(лихоманка, скумбрія або інша біла риба)
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
- Цибуля— 1 штука
- перець— 1 штука
- паприка— 1 щіпка
- Сіль і мелений перець— За смаком
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- Koriandr— 1 щіпка
- кмин— 1 щіпка
- орегано— 1 щіпка
- насіння гірчиці— 1 щіпка
2 Рибу добре вимийте і витріть серветками, потім помістіть її в миску до спецій і акуратно перемішайте, залиште на кілька годин.
3 Бамбукові палички замочіть у воді на 20-30 хвилин. Очистіть цибулю і перець, потім наріжте великими шматками.
4 Розділіть овочі та рибу між шпажками, залишайте між шматочками невеликі проміжки.
5 Розігрійте сковороду (краще сковороду-гриль) з рослинним маслом і викладіть шашлики, обсмажуйте по кілька хвилин з кожного боку, а потім перекладіть в тарілку.
6 Подавайте шашлик до столу ще теплим, можна зняти зі шпажки або подавати на ній.
Подібні рецепти
Курячий шашлик в оцті (дуже легкий рецепт)
Щоб приготувати простий рибний суп, знадобиться морська або річкова риба і мінімальний овочевий набір. опис приготування: Вибираючи рибу для супу, я віддаю перевагу морській, сьогодні — суп з хека. Він без кісток, шкіри, швидко вариться і має приємний рибний смак. рибне філе— 300 грам Вершк...
Фінський рибний суп
Фінський рибний суп — це дуже смачний вершковим суп з лосося, який готується досить легко і просто, але виглядає він дуже апетитно і на смак просто чудовий! опис приготування: Фінський рибний суп готується дуже легко. Цей суп відрізняється своєю простотою, тут використовується мінімум продукті...
Французький рибний суп
Буйабес або французький рибний суп в Росії часто називають марсельської юшкою, причому варіацій приготування такої страви — незліченну безліч, але всі сходяться в одному — суп готується з морської риби. опис приготування: Неймовірно ароматний і наваристий французький суп доведеться вам і вашим...
Середземноморський рибний суп
Середземноморський рибний суп — це смачний суп, який готується на овочевому бульйоні з білого рибного філе зі свіжими помідорами, оливковою олією, пряними травами і спеціями. опис приготування: Дуже смачний і красивий середземноморський рибний суп готується досить просто. Вся його фішка поляга...
Суп рибний «святковий»
Влаштуйте собі справжній торжество смаку, приготуйте суп рибний "; Святковий ";! Корисна і смачна риба в поєднанні з креветками робить цей суп неймовірно вдалим. Ось він - ідеальний обід! опис приготування: Перед вами вірний спосіб того, як приготувати суп рибний "; Святковий ";. Я використову...
