Рецепт Печериці з вершками
Доповнити улюблений гарнір на обід або вечерю хочу запропонувати неймовірно ніжними, соковитими і насиченими грибочками, тушкованими з цибулею і вершками. Дуже рекомендую запам'ятати цей простий рецепт.
опис приготування:
Хотілося б зазначити, що є кілька варіантів, як приготувати шампіньйони з вершками. перший — це густий соус, який можна подавати як доповнення до основних страв, наприклад. другий — це підлива, яка відмінно доповнить ваш улюблений гарнір. Ви можете вибрати той, що вам більше до душі.
Також перед подачею грибочки можна присипати свіжою зеленню.
- печериці— 500 грам
- цибулина— 2 штуки
- борошно— 3 Ст. ложки
- Вершкове масло— 2 Ст. ложки
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- вершки— 2 склянки
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
1. На сковороді з високими бортиками розігрійте трохи рослинного масла. Очистіть і подрібніть цибулю, викладіть його на сковороду і обсмажте до прозорості.
2. А тим часом вимийте, обсушити і наріжте гриби.
3. Викладіть печериці до цибулі, посоліть трохи і поперчіть за смаком. На середньому вогні, помішуючи, смажте хвилин 7-10.
4. За цей час повинна випаруватися основна рідина.
5. В окремому сотейнику паралельно розтопіть вершкове масло.
6. Всипте борошно і, постійно помішуючи, підсмажте її до золотистого кольору.
7. Після вилийте вершки і перекладіть в сотейник грибочки.
8. Додайте трохи солі за смаком, при бажанні всипте улюблені спеції. Залиште нудитися хвилин на 10, щоб соус Уваров. Подібні рецепти
Гриби печериці смажені
чудові еклери! ніжні, дуже полуничні та ароматні. Ніжне заварне тісто і повітряний крем… Насолода в кожному шматочку! опис приготування: Уявляю класику жанру — поєднання ароматної полуниці і ніжних вершків. Класичне заварне тісто наповніть повітряним полуничним кремом і всіх дегустують буде не...
Грибна підлива з вершками
Грибний соус виходить таким смачним, що його навіть з хлібом можна їсти, просто так, без гарніру. Готуйте і насолоджуйтеся, вершково-грибний соус до вашої уваги! опис приготування: Гриби і цибулю наріжте і обсмажте, потім додайте спеції, вершки і гарненько протушкувати. Свіжі білі групи— 100...
Грибний жульєн з вершками
Грибний жульєн з вершками — дивовижне у всіх відносинах блюдо, смак у нього просто приголомшливий, а приготувати такий жульен можна з будь-яких грибів, але печериці, мабуть, найекономічніший варіант. опис приготування: Я думаю, що щось схоже готувала кожна з нас, адже, по суті, цей простий рец...
Грибний крем-суп з печериць з вершками
Не знаю, що б приготувати на обід? Тоді пропоную вам відмінну ідею-рецепт, як приготувати грибний крем-суп з печериць з вершками. смачно, ароматно і без зайвого клопоту виходить страва! опис приготування: Цей досить ніжний, в міру ситний грибний крем-суп з печериць з вершками в домашніх умовах...
Грибний соус з печериць з вершками
Для приготування грибного соусу з печериць з вершками не потрібні особливі продукти. Блюдо легко готується господинею без особливих кулінарних здібностей за невеликий проміжок часу. опис приготування: Грибний соус з печериць з вершками може бути прекрасним доповненням до основної страви на свя...
