Рецепт Суп зі сироїжок
літо — саме час відмови від харчових звичок і готування літніх страв. Так чому б не приготувати суп зі сироїжок? Рецептів цього супу багато, у кожної господині він свій, я поділюся своїм!
опис приготування:
Рецептів приготування супу з сироїжками дуже багато, я ділюся своїм рецептом, який люблять в нашій родині. До рецептом додається покрокова інструкція. При зажарки використовуйте вершкове топлене масло або жирні вершки, саме вони надають супу особливий вершковий смак.
- гриби сироїжки— 300 грам
- вода— 2,5 L
- Картопля— 2-3 штук
- Цибуля— 1 штука
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка(топлене)
- стегно куряче— 1 штука
- Лавровий лист— 1 штука
- бульйонний кубик— 1 штука
- сіль— 1 щіпка
Підготуйте інгредієнти.
Налийте в каструлю воду, додайте куряче стегно, зваріть бульйон.
Поки вариться бульйон, займіться засмажкою. Для цього влийте в сковороду олію і додайте вершкове.
Обсмажте цибулю до м'якості.
Покладіть в сковороду очищені від лісового сміття сироїжки, які були попередньо замочені на 2-3 години в холодній воді.
Смажте сироїжки до готовності.
Вийміть з бульйону повністю відварене куряче стегно, розділіть його на волокна.
Почистіть картоплю і наріжте його великим кубиком.
Опустіть картопля в бульйон і варіть практично до готовності, весь цей час бульйон НЕ соліть.
Коли картопля звариться, покладіть грибну зажарку, можна додати замість солі і для смаку бульйонний кубик, сіль за смаком.
хв 5 до закінчення варіння поверніть в суп куряче м'ясо, додайте лавровий лист.
Подавайте суп з сироїжками з зеленню, майонезом або сметаною. Легкий літній супчик з сироїжками — відмінна альтернатива поднадоевшим зимовим супів. Подібні рецепти
Бюджетний торт
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
