Рецепт Шашлик барбекю зі свинини і яблук

Рецепт Шашлик барбекю зі свинини і яблук
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Свинина, солодкий червоний лук і кислі зелені яблука - дуже виграшна комбінація для шашлику. поєднання абрикоса, яблучного оцту і томатної пасти робить соус для цих шашликів неймовірно смачним.

опис приготування:

Нагріти гриль до середньої температури.

зробити соус. У великій мисці змішати джем, оцет, томатну пасту і 1 столову ложку масла. Приправити сіллю і перцем. Відкласти в сторону.

Зберіть 4 довгих шампура, чергуючи 4 кубика свинини з 2 шматочками цибулі і 2 скибочками яблука на кожному (початок зі свининою і кінець з яблуком).

Змастіть маслом і приправити сіллю і перцем.

Змастіть маслом грати гриля. Додайте шампура на грилі і готуйте, від 6 до 8 хвилин, періодично перевертаючи.

Полити шашлики приготованим соусом і готувати ще від 4 до 8 хвилин.


  • абрикосового джема— 1/2 склянки
  • яблучного оцту— 2 Ст. ложки
  • томатної пасти— 1 Ст. ложка
  • оливкового масла, а также масло для гриля— 2 Ст. ложки
  • сіль і мелений перець— 1 частина
  • свинячої вирізки, нарізаної— 700 грам
  • середній червоний лук, нарізаний— 1 штука
  • зелене яблуко, нарізане на 8 частин— 1 штука
Нагріти гриль до середньої температури.

зробити соус. У великій мисці змішати джем, оцет, томатну пасту і 1 столову ложку масла. Приправити сіллю і перцем. Відкласти в сторону.

Зберіть 4 довгих шампура, чергуючи 4 кубика свинини з 2 шматочками цибулі і 2 скибочками яблука на кожному (початок зі свининою і кінець з яблуком).

Змастіть маслом і приправити сіллю і перцем.

Змастіть маслом грати гриля. Додайте шампура на грилі і готуйте, від 6 до 8 хвилин, періодично перевертаючи.

Полити шашлики приготованим соусом і готувати ще від 4 до 8 хвилин.


Подібні рецепти

Шашлик з реберець свинини

Риба на барбекю (простий рецепт)

Якщо збираєтеся на природу, гляньте цей рецепт шашлику з реберець свинини — напевно захочете приготувати саме його. Нашим чоловікам шашлик зі свинячих реберець подобається навіть більше, ніж звичайний. опис приготування: Готуємо шашлик із реберець свинини, керуючись цим досить простим рецептом...

Шашлик зі свинини класичний з оцтом

Шашлик зі свинини класичний з оцтом

Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати шашлик зі свинини класичний з оцтом. Рецепт здивує вас своєю легкістю і результатом, який ви отримаєте в результаті. Так що плануйте на вихідних пікнік. опис приготування: м'ясо, мариноване в оцті зі спеціями, знаходить неймовірно ніжний смак. Шашлик зі с...

Шашлик зі свинини, маринований в помідорах

Шашлик зі свинини, маринований в помідорах

Рецепт приготування шашлику. Свинина маринується в помідорах. Тут велике значення відіграє правильно вибране м'ясо. Добре сюди підходить шийка. головне, щоб вона не була до цього замороженої. кількість порцій: 8 помідори— 1 кілограм розмарин— 7 штук(гілочок) Цибуля— 300 грам Свинина— 2 кілограм...

Шашлик зі свинини на кефірі

Шашлик зі свинини на кефірі

Сьогодні хочу розповісти, як приготувати шашлик зі свинини на кефірі. повірте, він вийде шалено соковитим і ніжним. Приступимо до приготування цього чудового блюда! опис приготування: Готове м'ясо можна подавати з томатним соусом і маринованою цибулею. Як гарнір можна приготувати овочі на грил...

Шашлик зі свинини з ананасом і рисом

Шашлик зі свинини з ананасом і рисом

Рецепт приготування шашлику зі свинини з ананасом і рисом. Якщо ви використовуєте дерев'яні шампури, замочіть їх у воді за 15 хвилин до готування, щоб уникнути загоряння. опис приготування: Нагріти гриль до середньої температури, злегка змастити маслом грати. Приготувати рис відповідно до інст...