Рецепт Суп з кукурудзою, цибулею і чилі

Рецепт Суп з кукурудзою, цибулею і чилі
Кількість порцій: 4 Час приготування: 2 г. 5 хв.
Рецепт приготування супу з кукурудзяними зернами, цибулею, перець чилі Poble, сметаною і кмином.

опис приготування:

Нагріти масло в середній каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, чилі і часник. смажити, поки цибуля не стане м'яким і прозорим, а чилі і часник не дадуть аромат, близько 5 хвилин.

Додати коріандр, кмин, куркуму і смажити до появи аромату, близько 2 хвилин. Додати кукурудзу і смажити до рум'яного кольору, близько 5 хвилин. Зняти з вогню і дати трохи охолонути.

Помістити 1 1/2 склянки кукурудзяної суміші в кухонний комбайн, додати сметану і сіль. збивати, поки суміш не стане однорідною.

Викласти у велику миску або пластиковий контейнер для зберігання, додати решту кукурудзяну суміш. Накрити кришкою і поставити в холодильник принаймні від 2 до 3 годин.


  • рослинної олії— 1 Чайна ложка
  • жовтий цибулю— 1/2 штуки
  • часнику— 1 зубчик
  • меленого коріандру— 1 Чайна ложка
  • меленого кмину— 1/2 чайних ложки
  • меленої куркуми— 1/8 чайних ложки
  • крупної солі— 3/4 чайних ложки
Нагріти масло в середній каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, чилі і часник. смажити, поки цибуля не стане м'яким і прозорим, а чилі і часник не дадуть аромат, близько 5 хвилин.

Додати коріандр, кмин, куркуму і смажити до появи аромату, близько 2 хвилин. Додати кукурудзу і смажити до рум'яного кольору, близько 5 хвилин. Зняти з вогню і дати трохи охолонути.

Помістити 1 1/2 склянки кукурудзяної суміші в кухонний комбайн, додати сметану і сіль. збивати, поки суміш не стане однорідною.

Викласти у велику миску або пластиковий контейнер для зберігання, додати решту кукурудзяну суміш. Накрити кришкою і поставити в холодильник принаймні від 2 до 3 годин.


Подібні рецепти

Суп з батату з копченим чилі

Салат з цибулею і кукурудзою

Рецепт приготування пікантного супу з батату з копченим перцем чилі, кмином і часником. Суп добре подавати зі сметаною і смаженими маїсовими коржами. опис приготування: У великій каструлі нагріти тепла 1 столову ложку масла на середньому вогні. Додати цибулю, приправити сіллю і перцем і смажи...

Суп з яловичиною і зеленим чилі

Суп з яловичиною і зеленим чилі

Рецепт приготування супу з яловичини і зеленого чилі. Для любителів гострої їжі. кількість порцій: 4-6 Смажені зелені чилі перці— 3 штуки(або один 130 г. Видалити з 2-ух перців насіння (або 2/3 з великого) ) яловичина— 2,3 кілограма(нарізати кубиками) Картопля— 1 штука(великий) Цибуля— 1 штука(...

Суп курячий з кукурудзою

Суп курячий з кукурудзою

Рецепт приготування супу в китайському стилі. кількість порцій: 4 курячих грудок— 500 грам(з кістками) маленьких початков кукурузы— 200 грам цибулина— 1 штука морквина— 1 штука горошини чорного перцю— 4 штуки рослинної олії— 2 Ст. ложки пір'я зеленої цибулі— 5-6 штук невеликий червоний солодкий...

Суп з куркою і кукурудзою

Суп з куркою і кукурудзою

Рецепт приготування супу з курки, лука, селери, кукурудзи, часнику і коріандру. опис приготування: Цей легкий апетитний супчик ідеально підходить для холодних днів. цибулина— 1 штука стебла селери— 4 штуки морква— 3 штуки курячих стегон— 650 грам початка кукурузы— 2 штуки оливкового масла— 3...

Фрикадельки з курки в чилі соусі з овочами

Фрикадельки з курки в чилі соусі з овочами

Якщо ви любите гостренькі, пікантні страви, тоді вам напевно припаде до смаку цей рецепт. Чудове гаряче в азіатському стилі, яке чудово поєднується з рисом на гарнір. спробувати варто! опис приготування: Поспішаю показати вам, як приготувати фрикадельки з курки в чилі соусі з овочами і консерв...