Рецепт Суп з яловичиною і зеленим чилі
Рецепт приготування супу з яловичини і зеленого чилі. Для любителів гострої їжі.
кількість порцій: 4-6
- Смажені зелені чилі перці— 3 штуки(або один 130 г. Видалити з 2-ух перців насіння (або 2/3 з великого) )
- яловичина— 2,3 кілограма(нарізати кубиками)
- Картопля— 1 штука(великий)
- Цибуля— 1 штука(середній)
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- Курячий бульйон— 2 L
- часник— 1 зубчик
- сіль— 2 чайних ложки
- Чорний перець— 1/2 чайних ложки
- Кукурудзяний крохмаль— 1/3 склянки
Дрібно порубати часник, обсмажений зелений чилі, цибуля і картопля (можна видалити менше насіння з чилі, для більш гострого смаку).
Розігрійте в каструлі 1/3 склянки рослинного масла. потім, додайте цибулю і часник.
У поліетиленовому пакеті добре струсіть 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю, 2 ç.l. солі, 1/2 ç.l. чорного перцю. Потім додайте м'ясо і ще раз струсіть, поки яловичина рівномірно не покриється сумішшю. І додайте м'ясо в каструлю, готуйте поки м'ясо не придбає злегка коричневий колір.
Додайте зелений чилі і готуйте яловичину до коричневого кольору.
тепер, додайте і помішуйте 2 кубики курячого бульйону (розвести в 2-ух літрах води, або натуральний бульйон) і картопля. Доведіть до кипіння і встановіть вогонь на середній (або середній нижній, якщо на плиті більше варіантів регулювання) накрийте кришкою і готуйте 4 години або поки м'ясо не стане м'яким.
Після закінчення 4 годин суп готовий. Для прикраси використовуйте зелень салатів і різних кольорів солодкі перці або помідори. Смачного. Подібні рецепти
Курячий суп із зеленим горошком
Навесні так хочеться вітамінів, свіжої зелені і легкості у всьому. Зваріть зелений суп з багатою вітамінами черемші. Легкий і корисний, він буде готовий в лічені хвилини, якщо бульйон готовий заздалегідь. опис приготування: Цей суп - варіація зелених щей, які можна варити не тільки з кропиви а...
Суп із зеленим горошком
Яскравий різнокольоровий річний суп із зеленим горошком підніме настрій і буде з задоволенням з'їдений і дорослими, і дітьми. опис приготування: Рецепт приготування супу з зеленого горошку надзвичайно простий. Супчик виходить легким і з незвичайним ароматом. А яскраві фарби свіжих літніх овочі...
Суп квасолевий з яловичиною
Напевно, найулюбленіший суп у будь-якого чоловіка — квасолевий. І це не дивно, адже цей супчик не просто дуже смачний, але і неймовірно ситний. опис приготування: Тут я пропоную вам простий рецепт супу квасоляного з яловичиною, але, незважаючи на свою простату, це насправді один з найсмачніших...
Суп з яловичиною та локшиною по-азійському
Рецепт приготування супу по-азійському з китайською локшиною, яловичим бульйоном, соєвим соусом, імбиром, грибами, цибулею, капустою, яловичиною і базиліком. опис приготування: Швидкий рецепт густого азіатського супу порадує вас своїм насиченим смаком. китайської локшини або тонких макароні...
Суп з ячменем, яловичиною і помідорами
Рецепт приготування супу з яловичиною, цибулею, часником, морквою, картоплею, ячменем і помідорами. опис приготування: цей суп, насичений смаком, ідеальний для холодних зимових днів. оливкового масла— 2 Ст. ложки яловичини— 450 грам велика цибулина— 1 штука часнику— 2 зубчики морква— 2 штук...
