Рецепт Суп з білих грибів в горщику
думаєте, суп з білих грибів — не то блюдо, яке можна подати гостям? повірте, якщо приготувати його в горщику за цим рецептом, у нього буде не тільки відмінний смак, але і приголомшливий зовнішній вигляд.
опис приготування:
У білих грибів неймовірно насичений смак і аромат, з ними все, що не приготуй, виходить смачно, ну а я хочу розповісти вам сьогодні, як зробити суп з білих грибів в горщику. Це приголомшливе блюдо настільки смачне, красиве і оригінальне, що його впору ставити на стіл гостям, а звичайний обід або вечерю в колі сім'ї з таким супом перетвориться на справжнє свято. Загалом, це дійсно шикарне блюдо, а приготувати суп з білих грибів в горщику в домашніх умовах зовсім нескладно і зараз ви в цьому переконаєтеся.
- гриби білі— 250-300 грам(заморожені або свіжі)
- Картопля— 1 штука
- морква— 1 штука
- вершки— 100-150 грам
- хліб білий— 1-2 скибочок
- жовток яєчний— 1 штука
- Тісто листкове готове— 500 грам
- Петрушка свіжа подрібнена— 1-2 Ст. ложок
- сир твердий— 50-70 грам
- кунжут— За смаком(для прикраси)
- спеції— За смаком
- сіль— За смаком
Готуємо всі необхідні інгредієнти, щоб вони були у нас під рукою. Я використовувала тут заморожені гриби, але зі свіжими, звичайно, вийде ще смачніше.
Тепер чистимо овочі, картопля нарізаємо на невеликі кубики, а морква трьом на крупній тертці. Викладаємо овочі в каструлю, заливаємо водою, додаємо свіжу петрушку, солимо, ставимо каструлю на вогонь.
Грибочки розморожуємо і обсмажуємо їх на рослинному маслі, потім перекладаємо гриби в каструлю до овочів, додаємо шматочки білого хліба, перемішуємо все і варимо хвилин 10. Після чого вливаємо вершки, солимо і приправляємо суп, доводимо до кипіння.
Листкове тісто викладаємо на стіл, посипаємо тертим на крупній тертці сиром і розгортаємо його трохи, щоб сир вкарбувалися в тісто.
Розливаємо гарячий суп по горщикам і накриваємо їх пластами тесту. Я раджу на горлечко горщика перед цим покласти дерев'яні палички, тому що без них тісто може провалитися в горщик при випіканні.
Змащуємо тісто яєчним жовтком, посипаємо кунжутом і при бажанні насінням льону. Ставимо горщики в розігріту до 180-190 градусів духовку і готуємо суп, поки тісто не зарум'яниться і не стане золотисто-коричневого кольору.
Наш ароматний суп готовий і, повірте мені, такий смакоти ви ще не пробували. Смачного! Подібні рецепти
Суп грибний з білих грибів
Любіть гриби також, як люблю їх я? Тоді вам сюди, адже сьогодні я збираюся розповісти, як приготувати грибний суп з білих грибів будинку. Саме цей супчик потрапить в список ваших фаворитів. опис приготування: Прекрасний варіант супчика з істинним, грибним смаком. Блюдо воістину виходить універ...
Суп з білих грибів на курячому бульйоні
Ваш суп з білих грибів вийде набагато смачніше, ситніше і ароматний, якщо зварити його не в простій воді, а на курячому бульйоні, тому пропоную так і зробити, а ось і відповідний рецепт для вас. опис приготування: Я думаю, всі погодяться з тим, що самий ароматний, смачний і наваристий суп вихо...
Суп з білих грибів з вермішеллю
Цей простий супчик з білих грибів з вермішеллю, приготований зовсім без м'яса, виходить настільки смачним, ароматним і ситним, що ви навіть і не помітите, як ваші тарілки стануть порожніми. опис приготування: Коли душа вимагає справжньої істинно російської домашньої кухні, важко знайти більш п...
Суп з білих грибів з вершками
Зараз поряд з класичними рецептами супів можна знайти і досить незвичайні варіанти, такі, як цей суп з білих грибів з вершками, в який ми додамо ще курячі тельбухи, овочі і гірчицю. опис приготування: Взагалі-то, приготування супів та інших страв — це справа смаку, хтось любить класичні варіа...
Суп з білих грибів
Суп з білих грибів - прекрасне першу страву для Вербної Неділі, та й для будь-якого буденного дня це — відмінний суп, простий у приготуванні, але дуже смачний. опис приготування: Білі гриби - в них є щось аристократичне, Чи не справедливість? Між іншим, колись на Русі вони зовсім не вважалися ...
