Рецепт Суп-пюре з лісових грибів з грінками
На вулиці осінь і саме час піти в ліс на «тиху» полювання. А з видобутку ми приготуємо дуже ніжний і ароматний суп-пюре, який доповнимо хрусткими і гострими греночкамі. Пригощайтеся!
опис приготування:
Для цього супу підійдуть будь-які їстівні і не червиві гриби. Картоплі можете додати більше або менше, на ваш смак. Якщо води буде замало, то краще додайте трохи молока, а не води. Замість часнику можна посипати грінки будь-якими улюбленими спеціями і зеленню. Готовий суп потрібно тримати під кришкою, щоб не утворювалася заветренной скоринка. Смачного!
- гриби— 500 грам
- Картопля— 2 штуки
- вода— 300 мілілітрів
- вершки 20% — 400 мілілітрів
- сіль— За смаком
- наречена— 4 скибочки
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- Вершкове масло— 20 грам
- часник— 2 зубчики
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Почистіть картоплю і гриби. Поріжте і складіть в каструлю. Влийте воду і варіть до напівготовності картоплі.
Влийте вершки і варіть суп до повної готовності картоплі.
Посоліть і пробийте блендером до однорідного стану. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
Наріжте булку кубиком. Розігрійте на сковороді рослинне і вершкове масло. Покладіть кубики булки і обсмажте до рум'яної скоринки. Додати сіль, додайте тертий часник і перемішайте. Зніміть з вогню.
Розлийте суп по тарілках, зверху викладіть грінки і подавайте.
Смачного! Подібні рецепти
Суп з грінками
У теплий осінній день вибрався в ліс і повернувся не з порожніми руками. Повна кошик чудових грибочків. З них можна приготувати просто чудовий суп. опис приготування: Гриби деякі варять до того, як вони опустяться на дно. І на це може піти годину, а то і більше. Варка благородних грибів — біли...
Гороховий суп з грінками
Ділюся простим рецептом горохового супу з грінками. ароматний, ситний і дуже смачний — ось, ніж цей суп примітний. Якщо попередньо замочіть горох, то і приготується швидко! рекомендую! опис приготування: Цей гороховий суп з грінками в домашніх умовах готується просто, але все ж не надто швидко...
Грибний крем-суп з домашніми грінками
Існує безліч рецептів приготування смачних супів, але, повірте, настільки смачного ви ще не пробували! ніжний, ароматний класичний суп і легкого виконання вам точно сподобаються! дивіться! опис приготування: Якщо ви шукаєте ідеальний варіант обіду, то ви потрапили за адресою, тому що в цьому р...
Суп гороховий з грінками
Практично жодна людина не може жити без перших страв. Ми так звикли до їх щоденного присутності в нашому раціоні, що без супу іноді і їжа не їжа. опис приготування: горохові супи, особливо ті, що приготовлені на основі копченого сала і м'яса, завжди дуже смачні. Спробуйте приготувати: не пошко...
Французький часниковий суп з сирними грінками
Як відомо, російські варять суп із сокири. Винахідливі французи не відстають і варять суп із цибулі або ось, будь ласка - з часнику! Здавалося б, що це за дурниця - суп з часнику? Але ж ні, вкуснятина! опис приготування: Ароматний оксамитовий супчик-пюре, да з хрусткими сирними грінками - це в...
