Рецепт Суп з печериць пісний
печериці — незамінний продукт під час посту. Існує чимало рецептів пісних страв з печериць, і я хочу запропонувати вам ще один — смачний і поживний суп. Читайте рецепт!
опис приготування:
Печериці є справжнім джерелом вітамінів, мінералів і поживних речовин. Вони багаті білками і клітковиною, залізом, кальцієм і цинком, а також містять вітаміни груп Е і В. Більш того, печериці підходять вегетаріанцям і особливо гарні в пост. Саме тому я хочу поділитися з вами рецептом пісного супу з шампіньйонів. просто, смачно і корисно — читайте рецепт!
- печериці— 300 грам
- Цибуля— 150 грам(1 цибулина в бульйон і 2 — в суп)
- Соняшникова олія— 50 мілілітрів
- Чорний мелений перець— 3 щіпки
- борошно— 3 Ст. ложки
- морква— 50 грам
- Картопля— 150 грам
- Перець горошком— 5 штук
- часник— 1 зубчик
- орегано— 1/2 чайних ложки
- сіль— 1/2 чайних ложки
- паприка мелена— 1/2 чайних ложки
Очищену цибулину і порізану п'ятаками морква покладіть в каструлю і залийте холодною водою. Додайте лавровий лист, перець горошком і варіть півгодини.
Нарізану кубиками картоплю додайте в бульйон і варіть ще 20 хвилин.
Печериці наріжте часточками, залишився цибулю дрібно наріжте.
На гарячу сковороду вилийте рослинна олія і викладіть гриби і цибулю. додайте орегано, паприка, перець і смажте 5-7 хвилин.
На сухій сковороді обсмажте муку. Борошно повинна придбати приємний золотистий відтінок (смажте приблизно 5-6 хвилин).
У бульйон додайте шампіньйони з цибулею і борошно. Варіть протягом 15 хвилин.
Зніміть каструлю з вогню, посоліть і видавіть зубчик часнику. Потім візьміть блендер і подрібніть суп.
Готовий суп розлийте по тарілках і подавайте зі свіжою зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Сирно-кокосовий пиріг
Коли на вулиці стає прохолодно, хочеться зігрітися гарячим чаєм або тарілочкою смачного і простого супчика. Його можна подати на обід або на вечерю. розповім, як приготувати суп з гарбуза пісний. опис приготування: Суп можна зробити на воді або на м'ясному бульйоні. Гарбуз для його приготуванн...
Суп з гарбузом пісний
Пісний суп з гарбуза відмінно підійде в якості першого страви для тих, хто дотримується посту або ж не вживає в їжу продуктів тваринного проходження. Він дуже поживний і корисний. опис приготування: Щоб дізнатися, як приготувати суп з гарбуза пісний, вам досить прочитати цей рецепт. багато хто...
Грибний крем-суп з печериць з вершками
Не знаю, що б приготувати на обід? Тоді пропоную вам відмінну ідею-рецепт, як приготувати грибний крем-суп з печериць з вершками. смачно, ароматно і без зайвого клопоту виходить страва! опис приготування: Цей досить ніжний, в міру ситний грибний крем-суп з печериць з вершками в домашніх умовах...
Грибний крем-суп з печериць
Крем-суп — популярне французьке блюдо, готувати його можна з різних продуктів. Особливо смачний і вишуканий грибний суп з печериць з вершками і часником. Спробуйте це чудове блюдо! опис приготування: вважається, що ідеальний крем-суп має досить густу і однорідну консистенцію, тому в його приго...
Грибний суп з печериць з плавленим сиром
Коли не знаєте, що б смачненького приготувати на обід, на допомогу прийде цей досить простий рецепт грибного супу з шампіньйонів з плавленим сиром і курячим філе. ситно, апетитно і дуже просто. опис приготування: В даному випадку рецепт приготування грибного супу з шампіньйонів з плавленим сир...
