Рецепт Суп з лісових грибів

Рецепт Суп з лісових грибів
Кількість порцій: 5 Час приготування: 1 дн. 14 г. 0 хв.
У теплий осінній день вибрався в ліс і повернувся не з порожніми руками. Повна кошик чудових грибочків. З них можна приготувати просто чудовий суп.

опис приготування:

Гриби деякі варять до того, як вони опустяться на дно. І на це може піти годину, а то і більше. Варка благородних грибів — білих, наприклад, — займає максимум півгодини. Отже, гриби відваріть. Потім в киплячу воду кидаємо картоплю, паралельно робимо зажарку з цибулі і моркви. Потім все з'єднуємо в каструлі, додаємо плавлений сир і спеції. Заправте готовий суп з лісових грибів порубаним кропом і подавайте на стіл. Смачного!

  • гриби— 500 грам
  • Плавлений сир— 300 грам
  • Картопля— 4 штуки
  • морква— 1 штука
  • Цибуля— 2 штуки
  • Лавровий лист— 2 штуки
  • Масло рослинне— 2 Ст. ложки
  • сіль, перець, кріп— За смаком
  • вода— 2,5 L
Суп з лісових грибів - фото крок 1 Гриби ретельно вимийте, чистий і porezhyte Cusco. Залийте їх водою.

Суп з лісових грибів - фото крок 2 Поставте каструлю з грибами на вогонь, доведіть до кипіння і варіть півгодини. Не забувайте знімати піну.

Суп з лісових грибів - фото крок 3 Поки варяться гриби, поріжте картоплю і також відправте в каструлю. Додайте при цьому пару лаврових листочків.

Суп з лісових грибів - фото крок 4 Морквину і цибулю дрібно поріжте і обсмажте.

Суп з лісових грибів - фото крок 5 Коли картопля стане м'якою, додайте в суп засмажку.

Суп з лісових грибів - фото крок 6 Доведіть суп до кипіння.

Суп з лісових грибів - фото крок 7 І додайте в каструлю плавлений сир.

Суп з лісових грибів - фото крок 8 Помішуйте до повного розчинення сиру в супі.

Суп з лісових грибів - фото крок 9 Потім додайте сіль і перець за смаком і варіть ще 5 хвилин.

Подібні рецепти

Суп-пюре з лісових грибів з грінками

Розсипчаста печиво

На вулиці осінь і саме час піти в ліс на «тиху» полювання. А з видобутку ми приготуємо дуже ніжний і ароматний суп-пюре, який доповнимо хрусткими і гострими греночкамі. Пригощайтеся! опис приготування: Для цього супу підійдуть будь-які їстівні і не червиві гриби. Картоплі можете додати більше ...

Суп-пюре з лісових грибів

Суп-пюре з лісових грибів

Суп з лісових грибів набагато смачніше і ароматні, ніж з магазинних печериць, це відомо кожному. Якщо вам пощастило набрати в лісі грибів, обов'язково зваріть цей смачний суп-пюре. опис приготування: Зі свіжих лісових грибів можна приготувати відмінний, ароматний і оксамитовий суп-пюре. Готуєт...

Грибний суп з білих грибів

Грибний суп з білих грибів

Любіть гриби також, як люблю їх я? Тоді вам сюди, адже сьогодні я збираюся розповісти, як приготувати грибний суп з білих грибів будинку. Саме цей супчик потрапить в список ваших фаворитів. опис приготування: Прекрасний варіант супчика з істинним, грибним смаком. Блюдо воістину виходить універ...

Грибний суп з сушених грибів в мультиварці

Грибний суп з сушених грибів в мультиварці

Суп із сушених грибів в мультиварці виходить особливо смачним, ароматним і насиченим. Щоб зварити цей суп, вам не потрібно володіти особливими кулінарними талантами, готується він дуже просто. опис приготування: Зварити смачний і ароматний суп із сушених грибів за допомогою мультиварки легко. ...

Грибний суп з сушених грибів

Грибний суп з сушених грибів

Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...