Рецепт Спагеті з морепродуктами

Рецепт Спагеті з морепродуктами
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 20 хв.
Спагеті з морепродуктами — мабуть, найпопулярніша страва в прибережних районах Італії. Оптимально готувати його зі свіжих морських гадів, але з заморожених виходить теж непогано.

опис приготування:

Коли кілька місяців я жила на Кіпрі — спагетті з морепродуктами готувала регулярно. Зі свіжих морепродуктів гріх не готувати. У Москві, звичайно, зі свіжими морепродуктами туго, але нічого — готую і з заморожених.

Блюдо підкуповує з двох причин. По перше, воно реально дуже смачне і, між іншим, корисне — особливо для чоловіків (майбутній, чоловіків треба годувати правильно :)). По-друге, воно готується в два рахунки — саме те для швидкого, але гідного вечері.

Удачі і приємного апетиту!


  • часник— 1 зубчик
  • Масло оливкове— 2 Ст. ложки
  • спагеті— 400 грам
  • томатне пюре— 200 грам
  • Вершки ~ 20%— 300 мілілітрів
  • сіль, суміш перців— — За смаком
  • Морепродукти набір— 500 грам
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • креветки очищені— 100 грам
Спагеті з морепродуктами - фото крок 1 Ось наші інгредієнти. починаємо стандартно — варим спагетти так, як зазначено на упаковці.

Спагеті з морепродуктами - фото крок 2 Лук и чеснок мелко режем и обжариваем до прозрачности и характерного запаха — де до 2-3 хвилини.

Спагеті з морепродуктами - фото крок 3 Добавляем в сковороду наш морской коктейль, обсмажуємо хвилин 5, после чего заливаем все томатным пюре и тушим до приобретения нужной густоты — близько 5 хвилин.

Спагеті з морепродуктами - фото крок 4 Затем добавляем сливки и, опціонально, очищені креветки (их в морском коктейле обычно нет). Прогреваем еще минуты 2, додаємо спеції — і знімаємо з вогню.

Спагеті з морепродуктами - фото крок 5 Выкладываем на тарелку отваренные спагетти, сверху поливаем соусом с морепродуктами. Смачного!

Подібні рецепти

Спагеті з чорнилом каракатиці та морепродуктами

Спагеті з морепродуктами в вершковому соусі

Якщо ви втомилися від макаронів з кетчупом і хочете приготувати оригінальне італійське блюдо — тоді поспішайте записати в куховарську книгу рецепт спагетті з чорнилом каракатиці та морепродуктами! опис приготування: Чорнило каракатиці зазвичай додають в тісто для піци, бургерів або в іншу випі...

Суп з тріски з морепродуктами і помідорами

Суп з тріски з морепродуктами і помідорами

Рецепт приготування супу з тріски з білим вином, креветками, морськими гребінцями, молюсками, мідіями, крабовим м'ясом, помідорами, цибулею і курячим бульйоном. опис приготування: Нарізати філе тріски кубиками. Нарізати петрушку і цибулю. На слабкому вогні розтопити вершкове масло у великій ка...

Спагеті «болоньєзе» по-китайськи

Спагеті «болоньєзе» по-китайськи

Томатний соус італійської кухні "; болоньєзе "; зробить з пасти дуже смачне блюдо. Спагетти "боллоньезе" по-китайськи — смачне ситне блюдо з яскравими східними смаками. З'єднання двох кухонь італійської та азіатської створило справжній кулінарний шедевр. Це не томатний соус "; болоньєзе" яким він...

Спагеті з чорнилом каракатиці в вершковому соусі

Спагеті з чорнилом каракатиці в вершковому соусі

Пропоную відмінний рецепт з приготування спагетті з чорнилом каракатиці в вершковому соусі. Особливо сподобається любителям морепродуктів. Дуже добре підходить для святкового, романтичної вечері. опис приготування: Не всі знають, як правильно приготувати спагетті з чорнилом каракатиці в вершко...

Спагеті з фрикадельками і соусом

Спагеті з фрикадельками і соусом

Рецепт приготування спагетті з сиром Пармезан і фрикадельками з яловичини зі свининою, тушкованими в соусі з помідорів, лука і червоного вина. опис приготування: Соковиті фрикадельки в томатному соусі і спагетті з сиром - відмінне блюдо для вечері. спагетті— 900 грам листя базиліка— 8 штук д...