Рецепт Стокгольмські котлети
Начебто звичайний набір для котлет, але за рахунок сметани і деяких маніпуляцій вони виходять дуже ніжними і соковитими. Заходьте, і я поділюся з вами рецептом!
опис приготування:
Ці котлети дуже популярні в Швеції і не дивно, адже вони виходять дуже ніжними, а сметана надає їм вершковий смак. Кількість інгредієнтів я трохи змінила, так як продукти відрізняються за якістю. Сметану потрібно брати з гіркою і ретельно перемішувати з сухарями, щоб не було грудочок. Смачного!
- фарш м'ясний— 800 грам
- Сухарі паніровочні— 70 грам
- крем 25% — 6 Ст. ложок
- Куряче яйце— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- вода— 1/2 склянки
- сіль— За смаком
- Чорний перець— За смаком
- Масло рослинне— 3 Ст. ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Змішайте сухарі зі сметаною і водою. Залиште на 10 хвилин.
додайте фарш, яйце, натертый лук, сіль і перець. Перемішайте і відбийте фарш.
Сформуйте котлетки і покладіть на гарячу сковороду з маслом.
Готуйте під кришкою до готовності, протягом 20 хвилин. Потім обсмажте до скориночки з двох сторін.
подавайте відразу.
Смачного! Подібні рецепти
Риба під маринадом Лазерсона
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
