Рецепт Солянка з помідорами
Побалуйте себе взимку смачними і апетитними томатами! Я покажу, як приготувати солянку з помідорами. Це не складе особливих труднощів, зате в холодну пору ви зможете насолоджуватися дивовижним блюдом.
опис приготування:
Така солянка зі свіжих овочів прекрасно збереже аромати і порадує вас взимку. Солянку дуже смачно вживати зі стравами з м'яса і відвареною картоплею.
При бажанні заливку з томатів можна процідити після прокручування на м'ясорубці. Це допоможе позбутися від можливих жорстких шкурок в солянці.
- помідори— 6,5 кілограма
- Болгарський червоний перець— 1 кілограм
- Болгарський зелений перець— 0,5 кілограма
- петрушка— 250 грам
- Гіркий стручковий перець— 3 штуки
- сіль, перець— За смаком
томати вимийте, дрібні розріжте навпіл, а великі - на три-чотири частини. Покладіть помідори у велику миску. Болгарський і стручковий перець вимийте, видаліть серединку і натріть на спеціальній тертці або порізати півкільцями. Покладіть до помідорів. Також додайте в миску посічену петрушку, приправити сіллю, поперчіть інгредієнти і добре перемішайте.
частина помідорів (біля одного кілограма) пропустіть через м'ясорубку. Нам знадобиться цей соус для заливки. Викладіть овочі в банки і залийте їх томатної заливанням.
Банки поставте в високу каструлю, налив туди попередньо води. Накрийте каструлю кришкою і тримайте помідори під нею 15-20 хвилин. Коли вони осядуть, а сік підніметься до горлечка, банки можна закручувати.
Після того, як ви закрутіть банки, переверніть їх вниз кришками і залиште так до повного охолодження води. Готову консервацію зберігайте в прохолодному місці. Подібні рецепти
Аджика з яблук і томата на зиму
Дуже смачна, дуже ароматна, чудова солянка з грибами. Готується дуже просто, тому збираємо гриби, запасаємося інгредієнтами і готуємо. Взимку буде дуже смачно і мало! опис приготування: Рецепт для тих, хто ще не лінується займатися консервацією. Смачна і ароматна солянка з грибами, гаряча відв...
Грибна солянка без капусти
Солянка має безліч різних варіацій, Ну ось, наприклад, солянка, приготована з грибів. Суп виходить не тільки смачним, але і дуже ситним і ароматним. Пригощайтеся, гурмани! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування грибної солянки без капусти. Основу супу складають два види гриб...
Грибна солянка з картоплею і сметаною
Прекрасне поєднання грибів і сметани в цьому рецепті роблять блюдо дуже смачним. Трохи розбавимо звичайне блюдо новими інгредієнтами. Давайте спробуємо приготувати солянку по моїм рецептом. опис приготування: Таке блюдо ідеально виглядатиме в осінній сезон, коли можна самим зібрати грибів. але...
Грибна солянка з овочами на зиму
Хочете зробити ситну і апетитну заготовку? Тоді зверніть увагу на цей рецепт приготування грибної солянки з овочами на зиму. Така закуска стане відмінним варіантом навіть для основного блюда. опис приготування: Любителям домашніх заготовок раджу взяти на замітку це цікавий варіант, як зробити ...
Солянка без м'яса
Більшість людей звикли до класичного рецепту цієї страви і навіть не уявляє, як зробити солянку без м'яса. Пропоную вам дуже вдалу альтернативу. опис приготування: Дивовижно, але варіантів, як приготувати солянку без м'яса, є декілька: з рибою, грибами і навіть просто з овочів. Хтось скаже, що...
