Рецепт Грибна солянка з картоплею і сметаною
Прекрасне поєднання грибів і сметани в цьому рецепті роблять блюдо дуже смачним. Трохи розбавимо звичайне блюдо новими інгредієнтами. Давайте спробуємо приготувати солянку по моїм рецептом.
опис приготування:
Таке блюдо ідеально виглядатиме в осінній сезон, коли можна самим зібрати грибів. але, звичайно, солянка буде прекрасна завжди, були б потрібні інгредієнти під рукою. Як приготувати грибну солянку з картоплею та грибами, описано нижче. Рецепт досить простий, а смак у страви просто чудовий! Солянка порадує всю вашу сім'ю.
- гриби— 1 кілограм(будь-якого сорту, свіжі або заморожені)
- Картопля— 1 кілограм
- крем— 200 грам
- Сухе біле вино— 100 мілілітрів
- Вершкове масло— 50 грам
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- Голандський сир— 50 грам
- Помідори черрі— 5 штук
- Лавровий лист— 1 штука
- молоко— 750 мілілітрів
2/3 картоплі нарізаємо великими кубиками. Заливаємо в казані або в каструлі молоком, ставимо на вогонь.
Обсмажуємо залишилися картоплини на вершковому маслі. Додаємо нарізану цибулю, помідори, які прокололи, щоб з них вийшов сік. Смажимо до золотистого кольору картоплі. додаємо вино, робимо вогонь тихіше і тушкуємо 1 хвилину.
У закипіле молоко з картоплею додаємо все зі сковорідки, крім помідорів (їх відкладаємо). закидаємо гриби.
Перед закипанням відправляємо в казан сіль і перець за смаком, лавровий лист і сметану. Потім закидаємо скибочки сиру. tusim 30 хвилин, після чого даємо настоятися ще 15. Помідорами прикрашаємо готову страву.
Подібні рецепти
Шашлик з телятини на кісточці
Це один з тих рецептів, які використовуються роками без будь-яких доповнень і змін. Простий і смачний рецепт страви, як приготувати грибну підливу зі сметаною, що підійде до каші або м'ясу. опис приготування: Підливу до столу подають ще гарячою. Ви можете зробити її про запас і перед подачею р...
Грибна солянка без капусти
Солянка має безліч різних варіацій, Ну ось, наприклад, солянка, приготована з грибів. Суп виходить не тільки смачним, але і дуже ситним і ароматним. Пригощайтеся, гурмани! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування грибної солянки без капусти. Основу супу складають два види гриб...
Грибна солянка з овочами на зиму
Хочете зробити ситну і апетитну заготовку? Тоді зверніть увагу на цей рецепт приготування грибної солянки з овочами на зиму. Така закуска стане відмінним варіантом навіть для основного блюда. опис приготування: Любителям домашніх заготовок раджу взяти на замітку це цікавий варіант, як зробити ...
Солянка грибна на зиму з томатною пастою
Запишіть в куховарську книгу собі рецепт приготування солянки грибної на зиму з томатною пастою. Це дуже смачна і ситна заготовка для гарячих страв і не тільки. Можна готувати з різними грибами! опис приготування: подивіться, як приготувати солянку з грибами на зиму з томатною пастою. Її можна...
Грибна солянка з помідорами на зиму
Дуже смачна, дуже ароматна, чудова солянка з грибами. Готується дуже просто, тому збираємо гриби, запасаємося інгредієнтами і готуємо. Взимку буде дуже смачно і мало! опис приготування: Рецепт для тих, хто ще не лінується займатися консервацією. Смачна і ароматна солянка з грибами, гаряча відв...