Рецепт Грибна солянка з картоплею і сметаною

Рецепт Грибна солянка з картоплею і сметаною
Кількість порцій: 4-6 Час приготування: 1 г. 20 хв.
Прекрасне поєднання грибів і сметани в цьому рецепті роблять блюдо дуже смачним. Трохи розбавимо звичайне блюдо новими інгредієнтами. Давайте спробуємо приготувати солянку по моїм рецептом.

опис приготування:

Таке блюдо ідеально виглядатиме в осінній сезон, коли можна самим зібрати грибів. але, звичайно, солянка буде прекрасна завжди, були б потрібні інгредієнти під рукою. Як приготувати грибну солянку з картоплею та грибами, описано нижче. Рецепт досить простий, а смак у страви просто чудовий! Солянка порадує всю вашу сім'ю.

  • гриби— 1 кілограм(будь-якого сорту, свіжі або заморожені)
  • Картопля— 1 кілограм
  • крем— 200 грам
  • Сухе біле вино— 100 мілілітрів
  • Вершкове масло— 50 грам
  • Ріпчаста цибуля— 1 штука
  • Голандський сир— 50 грам
  • Помідори черрі— 5 штук
  • Лавровий лист— 1 штука
  • молоко— 750 мілілітрів
Грибна солянка з картоплею і сметаною - фото крок 1 Нарізаємо чисті гриби не дуже дрібно, приблизно 3 з 3 см.

Грибна солянка з картоплею і сметаною - фото крок 2 2/3 картоплі нарізаємо великими кубиками. Заливаємо в казані або в каструлі молоком, ставимо на вогонь.

Грибна солянка з картоплею і сметаною - фото крок 3 Обсмажуємо залишилися картоплини на вершковому маслі. Додаємо нарізану цибулю, помідори, які прокололи, щоб з них вийшов сік. Смажимо до золотистого кольору картоплі. додаємо вино, робимо вогонь тихіше і тушкуємо 1 хвилину.

Грибна солянка з картоплею і сметаною - фото крок 4 У закипіле молоко з картоплею додаємо все зі сковорідки, крім помідорів (їх відкладаємо). закидаємо гриби.

Грибна солянка з картоплею і сметаною - фото крок 5 Перед закипанням відправляємо в казан сіль і перець за смаком, лавровий лист і сметану. Потім закидаємо скибочки сиру. tusim 30 хвилин, після чого даємо настоятися ще 15. Помідорами прикрашаємо готову страву.

Подібні рецепти

Грибна підлива зі сметаною

Шашлик з телятини на кісточці

Це один з тих рецептів, які використовуються роками без будь-яких доповнень і змін. Простий і смачний рецепт страви, як приготувати грибну підливу зі сметаною, що підійде до каші або м'ясу. опис приготування: Підливу до столу подають ще гарячою. Ви можете зробити її про запас і перед подачею р...

Грибна солянка без капусти

Грибна солянка без капусти

Солянка має безліч різних варіацій, Ну ось, наприклад, солянка, приготована з грибів. Суп виходить не тільки смачним, але і дуже ситним і ароматним. Пригощайтеся, гурмани! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування грибної солянки без капусти. Основу супу складають два види гриб...

Грибна солянка з овочами на зиму

Грибна солянка з овочами на зиму

Хочете зробити ситну і апетитну заготовку? Тоді зверніть увагу на цей рецепт приготування грибної солянки з овочами на зиму. Така закуска стане відмінним варіантом навіть для основного блюда. опис приготування: Любителям домашніх заготовок раджу взяти на замітку це цікавий варіант, як зробити ...

Солянка грибна на зиму з томатною пастою

Солянка грибна на зиму з томатною пастою

Запишіть в куховарську книгу собі рецепт приготування солянки грибної на зиму з томатною пастою. Це дуже смачна і ситна заготовка для гарячих страв і не тільки. Можна готувати з різними грибами! опис приготування: подивіться, як приготувати солянку з грибами на зиму з томатною пастою. Її можна...

Грибна солянка з помідорами на зиму

Грибна солянка з помідорами на зиму

Дуже смачна, дуже ароматна, чудова солянка з грибами. Готується дуже просто, тому збираємо гриби, запасаємося інгредієнтами і готуємо. Взимку буде дуже смачно і мало! опис приготування: Рецепт для тих, хто ще не лінується займатися консервацією. Смачна і ароматна солянка з грибами, гаряча відв...