Рецепт Солоні огірки з гірчицею
Огірки виходять дуже смачними, твердими. Цей старий спосіб, як приготувати солоні огірки з гірчицею, добре перевірений, головне взяти огірки засолювальних сортів невеликого розміру. ділюся, пробуйте!
опис приготування:
Огірки з гірчицею - прекрасна закуска для будь-якого столу, добре йде практично під будь-який гаряче. Смак виходить дуже незвичайний, навіть не знаю, як його описати. Їх варто спробувати!
- огірки— 3 кілограма
- сіль— 1 Ст. ложка(з 1 літрову банку)
- гірчичний— 1 Ст. ложка(з 1 літрову банку)
- Лист вишні— 4 штуки
- лист смородини— 4 штуки(чорної)
- часник— 2-3 зубчиків
1. огірки, листя вимийте, часник очистіть.
2. Огірки замочити в холодній воді на пару годин. Банки помийте з содою.
3. У банки закладіть зелень, часник, огірки. У кожну банку насипте по 1 ст. ложки солі. Залийте окропом, накрийте кришками і поставте бродити на 3 дня.
4. Коли з'явиться плівка, розсіл процідіть в каструлю і прокип'ятіть 5 хвилин, знімаючи піну. Огірки промийте холодною водою. У кожну банку насипте гірчицю і залийте киплячим розсолом. банки закатати, переверните, укутайте і поставте охолоджуватися.От і все!
5. Тепер ви можете в будь-який відповідний момент дістати цей козир з рукава і поставити на стіл дивно смачну, незвичайну закуску. Смачного! Подібні рецепти
Сирний суп з копченою ковбасою
Ви не любителька консервації з оцтом, або зайва кислота вам протипоказана по здоров'ю? простий рецепт, як приготувати солоні огірки без оцту на зиму - гарне рішення ваших проблем. опис приготування: Для того щоб законсервувати на зиму солоні огірки без оцту, не потрібно бути справжньою Кудесни...
Солоні огірки без закачування на зиму
Шалений смачні огірочки на зиму! За великим рахунком ця консервація є вже готовим салатом. солоненькі, хрусткі огірочки — це прекрасне доповнення до будь-якого гарніру або до м'ясної страви! опис приготування: кількості інгредієнтів, зазначених в даному рецепті, вистачить, щоб заготовити одну ...
Солоні огірки без закачування
На мою думку, солоні огірки набагато смачніше маринованих. А ще вони корисні, так як при їх приготуванні не використовується оцет. Пропоную класичний варіант приготування солоних огірків. опис приготування: Сьогодні хочу розповісти, як приготувати солоні огірки без закачування. Це рецепт моєї ...
Солоні огірки (швидкий рецепт)
цей метод — відмінна альтернатива традиційному способу засолювання огірків. Огірки виходять хрусткими, не втрачають свій яскравий колір і господині не потрібно возитися з банками і розсолом. опис приготування: цей швидкий, & Quot; сухий" метод засолювання огірків дуже зручний для господині. Не...
Солоні огірки «гірчичні»
Цей рецепт засолювання огірків - мій улюблений. Огірки виходять хрусткі, як справжні сільські, розсіл мутний, як і належить. Не містять оцту, але прекрасно зберігаються без холодильника. опис приготування: Рецепт традиційний російський, сільський, тому рекомендую точно йому слідувати. Але можн...
