Рецепт Судак в сметані
Чи не час влаштувати рибний день? пора, панове, пора! І є дуже гідний рецепт — судак в сметані. Ця страва відмінно виглядатиме і на сімейному обіді і на святковому столі. Уперед за рибою!
опис приготування:
м'ясо судака — дієтичне. Підходить для всіх, хто стежить за здоров'ям. Але багато хто скаржиться, що м'ясо судака сухувато. Я пропоную вашій увазі рецепт судака в сметані — риба, приготована за цим рецептом, просто тане в роті, вона не виходить сухою. ніжна, соковита, ароматна. Всі шматочки розбираються миттєво, і навіть від соусу не залишається нічого.
Так що рецепт — в скарбничку. Ну, а покрокові фотографії рецепта допоможуть вам все зробити правильно і гарантовано приготувати дійсно смачне блюдо. Смачного!
- Судак— 1 штука
- лимон— 2 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1 кілограм
- крем— 400 мілілітрів
- майонез— 2 Ст. ложки
- сіль— — За смаком
- перець— — За смаком
рибу помити, випатрати, відрізати плавники, хвіст і голову.
Порезать рыбу на крупные куски. посолити, поперчити. Полити лимонним соком, выжимая его из лимонов. Куски должны быть политы и посыпаны солью-перцем равномерно со всех сторон. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить туда порезанную рыбу.
цибулю почистити, нарізати півкільцями, скласти в миску.
В порезанный лук добавить сметану и майонез. Додати сіль і перець за смаком. Если сметана очень густая разбавьте ее немного водой.
Порезанную рыбу в форме залить соусом. Соус распределить очень тщательно — соус должен быть и внутри кусков и со всех сторон.
Рыбу поставить в духовку. До момента закипания соуса температура должна быть 200 градусів, после этого снизить до 180 градусів. В процессе приготовления рыбу необходимо время от времени поливать соусом. Как только рыба запечется — вона готова. Смачного! Подібні рецепти
Судак в сметані з картоплею
Рецепт приготування судака фаршированого печінкою тріски. опис приготування: підготовка: Очистити рибу від нутрощів, ретельно промити. Приправити сіллю і меленим перцем всередині і зовні. приготування: Цибулю нарізати півкільцями, натерти на крупній тертці моркву, крупно натерти сир. Печінка т...
Судак під соусом в духовці
Це простий рецепт приготування судака під соусом в духовці для любителів запеченої рибки. Дуже соковите і ароматне блюдо на всі випадки життя, дивимося! опис приготування: Для приготування судака під соусом в духовці ми зробимо простий соус на основі гірчиці. Помідор і цибулю додадуть страві с...
Судак по-монастирськи
Судак по-монастирськи обов'язково припаде до смаку вашим близьким, друзям і родичам. Таке блюдо можна приготувати, якщо до вас в гості повинно прийти багато народу. Гості оцінять ваші старання! опис приготування: Якщо вам стало цікаво, як приготувати судака по монастирськи, то цей рецепт вам с...
Судак з картоплею
Запечена в духовці риба з картоплею і під сиром — це завжди дуже смачно, тут і говорити нема чого! Влаштуйте своїм домашнім невеличке свято з смачною вечерею. опис приготування: Насправді це дуже простий рецепт судака з картоплею і він не займе у вас багато сил. Я дуже часто запікаю що-небудь ...
Судак в вершках з лісовими грибами
Судак в вершках з лісовими грибами — дуже смачне і апетитне блюдо, побудоване на чудовому поєднанні білої риби і лісових грибів. Перед заходом цієї страви встояти просто неможливо. Спробуйте! опис приготування: Чарівне поєднання білої риби з грибами мені відомо вже досить давно. На жаль, ні св...
