Рецепт Щи курячі
Рецепт приготування російських щей з курячими стегенцями, картоплею, свіжою капустою, помідором, морквою, цибулею, зеленим горошком і болгарським перцем.
опис приготування:
Справжні російські щі варяться з яловичини, але не завжди є необхідна кількість часу на приготування яловичого бульйону. Тут вам на допомогу прийде курка, яка готується дуже швидко. Щи з нею виходять ніжними, ароматними і не менш смачними, ніж з яловичиною. До того ж курячий бульйон завжди славився своїми цілющими властивостями.
- курячі стегенця— 2 штуки
- kartofelin— 5 штук
- свіжої капусти— 300 грам
- морква— 1 штука
- цибулина— 1 штука
- помідор— 1 штука
- зелений горошок— За смаком
- болгарський перець— 1 штука
- соняшникова олія— За смаком
- сіль і чорний перець горошком— За смаком
- лавровий лист— За смаком
- крем— За смаком
1. Курячі стегенця залити водою і довести до кипіння. зменшити вогонь, посолити і варити до готовності, близько півгодини. Дістати курку з бульйону. Відокремити м'ясо від шкіри і кісток і подрібнити.
2. Додати в бульйон очищену і нарізану кубиками картоплю і варити близько 15 хвилин.
3. Додати нашатковану капусту, нарізаний помідор і зелений горошок, готувати 10-15 хвилин.
4. Ріпчасту цибулю нарізати кубиками. Крупно натерти моркву. Болгарський перець нарізати тонкими шматочками. Нагріти олію у великій сковороді, додати нарізані овочі і обсмажити до готовності.
5. Додати обсмажені овочі і шматочки курки. Додати сіль і варити 10 хвилин. для 5 хвилин до готовності додати лавровий лист і перець горошком.
6. Розлити борщ по тарілках, покласти в кожну тарілку шматочок курки і подавати з хлібом і сметаною. При бажанні посипати суп подрібненою зеленню і подавати окремо зубчик часнику. Подібні рецепти
Дитячі тефтелі з індички
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
