Рецепт Суп-пюре з печерицями та сиром
Любителі супів-пюре по достоїнству оцінять цей рецепт, оскільки суп-пюре з печерицями та сиром виходить дивно смачним. Сир можна брати твердий, а можна плавлений, на ваш смак.
опис приготування:
Для приготування соусу потрібно брати каструлю з товстим дном, щоб суп не пригоріла. Готується він за 40 хвилин і виходить ніжним і неймовірно смачним. Смажені гриби ідеально поєднуються з вершками і плавленим сиром, а подається готовий суп разом з грінками.
Отже, дивіться, як приготувати суп-пюре з печерицями та сиром. Не забудьте перед подачею прикрасити рубаною зеленню.
- печериці— 300 грам
- вершки— 400 мілілітрів
- Вершкове масло— 40 грам
- зелень— За смаком
- кнопка— 3 скибочки
- Сіль і спеції— За смаком
- Плавлений сир— 1 штука
1. Отже, нарізаємо печериці та відправляємо їх смажитися на сковороду на невеликій кількості олії.
2. Смажимо до готовності. Я навіть трохи підрум'янюємо, тоді смак супу виходить особливий.
3. Окремо робимо грінки: беремо кілька скибочок батона, нарізаємо кубиками і смажимо на сковороді (можна в духовці). На сковороді грінки смажаться швидше, ніж в духовці.
4. Тепер нам потрібно подрібнити в блендері смажені гриби. Консистенція повинна вийти однорідна (як пюре).
5. Тепер готуємо соус: доводимо до кипіння вершки і відправляємо в них плавлені сирки. Знову доводимо до кипіння і відправляємо в соус нашу подрібнену грибну масу. Все ретельно перемішуємо, солимо, перчимо і доводимо до кипіння. От і все, наш суп-пюре з печерицями та сиром готовий!
6. Перед подачею посипаємо зеленню і подаємо разом з грінками. Подібні рецепти
Фрикадельки в томатному соусі
Поєднання молочного смаку з насиченим грибним є класичним, тому пропонуємо рецепт, як приготувати суп з печерицями та плавленим сиром. Смак виходить збалансованим і тонким. опис приготування: В цьому супі витримано ідеальне поєднання насиченого грибного смаку печериць і легкої вершкової нотки ...
Фарширований багет з курочкою, сиром і печерицями
Хочу вам сьогодні розповісти, як приготувати фарширований багет з курочкою, сиром і печерицями. Смачно і ситно, а виглядає так красиво, що можна легко піднести це блюдо як вечері! опис приготування: розповім вам, як приготувати фарширований багет з курочкою, сиром і печерицями. Взагалі це не н...
Суп грибний з печерицями
Не знаю, що приготувати на обід? зваріть простий, апетитний і ароматний грибний супчик. Мінімум зусиль і інгредієнтів, а в результаті ви отримаєте відмінне перше блюдо для всієї родини. опис приготування: Перед вами нескладний варіант, як приготувати суп грибний з печерицями та картоплею. При ...
Суп з грибами печерицями
Хочу розповісти, якомога на швидку руку приготувати чудовий суп з печерицями. Виходить дуже смачно, ситно, а головне швидко. Дуже актуально для домогосподарок з маленькими дітьми. опис приготування: Для приготування цього супу треба приготувати овочі та гриби — промити і нарізати. Картопля з р...
Суп з печерицями та картоплею
Поєднання грибів і картоплі, на мій погляд, одне з найбільш вдалих. Обожнюю ці два продукти в будь-якому вигляді і за будь-що. А сьогодні поділюся ідеєю, як приготувати суп з печерицями та картоплею. опис приготування: & Quot; Черговий картопляний суп з грибами?" - подумаєте ви. Але немає! Зап...
