Рецепт Суп-пюре з печерицями
Спасибі моєму чоловікові за те, що він мені півтора роки тому подарував блендер. Завдяки цьому я можу робити так багато нових страв. Деякі з них стали одними з улюблених. наприклад, цей грибний супчик.
опис приготування:
Тепер я не можу уявити сімейне меню без крем-супів. Розповім вам самий класичний варіант цієї страви. те, як приготувати суп-пюре з печерицями, описано нижче. Крім головного інгредієнта тут є картопля, цибуля і вершки. Обов'язково подайте до першої страви грінки.
- печериці— 300 грам
- Картопля— 600 грам
- Ріпчаста цибуля— 200 грам
- вершки 10-20% — 500 мілілітрів
- Рослинна олія— 3 Ст. ложки
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
Далі відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності.
Після цього злийте воду. Зробіть пюре.
цибуля чистий, гриби промийте. Наріжте ці інгредієнти дрібними шматочками.
Обсмажте цибулю до м'якості в олії.
Потім додайте до нього гриби. Гасіть продукти до повного випаровування рідини, помішуючи.
Лук з грибами переробіть блендером.
В кінці пройдіться блендером за всіма інгредієнтами разом: kartofelyu, гавань, грибам. Додайте до них вершки. прогрійте суп, але не кип'ятіть. Додайте сіль і перець. Смачного!
Подібні рецепти
Яловичина в томатному соусі
Останнім часом, мені здається, усі забули, що існують інші грибні супи, а не тільки супи-пюре. подивіться, як приготувати грибний суп з печерицями і вершками. Гриби ми залишимо шматочками. опис приготування: Якщо ви не хочете робити суп занадто жирним, то більшу частину вершків можете замінити...
Суп грибний з печерицями
Не знаю, що приготувати на обід? зваріть простий, апетитний і ароматний грибний супчик. Мінімум зусиль і інгредієнтів, а в результаті ви отримаєте відмінне перше блюдо для всієї родини. опис приготування: Перед вами нескладний варіант, як приготувати суп грибний з печерицями та картоплею. При ...
Суп з грибами печерицями
Хочу розповісти, якомога на швидку руку приготувати чудовий суп з печерицями. Виходить дуже смачно, ситно, а головне швидко. Дуже актуально для домогосподарок з маленькими дітьми. опис приготування: Для приготування цього супу треба приготувати овочі та гриби — промити і нарізати. Картопля з р...
Суп з печерицями та куркою
Цей рецепт супу з печерицями та куркою по праву займають місце у вашій кулінарній книзі. Приготування не забере багато часу, а смак приємно здивує вас. спробуємо? опис приготування: Рецепт цього супу з печерицями та куркою, хоч і здається простакуватим, стане приємним сюрпризом. Легкий в приго...
Суп з печерицями та плавленим сиром
Поєднання молочного смаку з насиченим грибним є класичним, тому пропонуємо рецепт, як приготувати суп з печерицями та плавленим сиром. Смак виходить збалансованим і тонким. опис приготування: В цьому супі витримано ідеальне поєднання насиченого грибного смаку печериць і легкої вершкової нотки ...