Рецепт Суп-пюре з печерицями

Рецепт Суп-пюре з печерицями
Кількість порцій: 4 Час приготування: 50 хв.
Спасибі моєму чоловікові за те, що він мені півтора роки тому подарував блендер. Завдяки цьому я можу робити так багато нових страв. Деякі з них стали одними з улюблених. наприклад, цей грибний супчик.

опис приготування:

Тепер я не можу уявити сімейне меню без крем-супів. Розповім вам самий класичний варіант цієї страви. те, як приготувати суп-пюре з печерицями, описано нижче. Крім головного інгредієнта тут є картопля, цибуля і вершки. Обов'язково подайте до першої страви грінки.

  • печериці— 300 грам
  • Картопля— 600 грам
  • Ріпчаста цибуля— 200 грам
  • вершки 10-20%  — 500 мілілітрів
  • Рослинна олія— 3 Ст. ложки
  • сіль— За смаком
  • Чорний мелений перець— За смаком
Суп-пюре з печерицями - фото крок 1 Картопля почистіть, промийте і наріжте на середні шматочки.

Суп-пюре з печерицями - фото крок 2 Далі відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності.

Суп-пюре з печерицями - фото крок 3 Після цього злийте воду. Зробіть пюре.

Суп-пюре з печерицями - фото крок 4 цибуля чистий, гриби промийте. Наріжте ці інгредієнти дрібними шматочками.

Суп-пюре з печерицями - фото крок 5 Обсмажте цибулю до м'якості в олії.

Суп-пюре з печерицями - фото крок 6 Потім додайте до нього гриби. Гасіть продукти до повного випаровування рідини, помішуючи.

Суп-пюре з печерицями - фото крок 7 Лук з грибами переробіть блендером.

Суп-пюре з печерицями - фото крок 8 В кінці пройдіться блендером за всіма інгредієнтами разом: kartofelyu, гавань, грибам. Додайте до них вершки. прогрійте суп, але не кип'ятіть. Додайте сіль і перець. Смачного!

Подібні рецепти

Грибний суп з печерицями

Яловичина в томатному соусі

Останнім часом, мені здається, усі забули, що існують інші грибні супи, а не тільки супи-пюре. подивіться, як приготувати грибний суп з печерицями і вершками. Гриби ми залишимо шматочками. опис приготування: Якщо ви не хочете робити суп занадто жирним, то більшу частину вершків можете замінити...

Суп грибний з печерицями

Суп грибний з печерицями

Не знаю, що приготувати на обід? зваріть простий, апетитний і ароматний грибний супчик. Мінімум зусиль і інгредієнтів, а в результаті ви отримаєте відмінне перше блюдо для всієї родини. опис приготування: Перед вами нескладний варіант, як приготувати суп грибний з печерицями та картоплею. При ...

Суп з грибами печерицями

Суп з грибами печерицями

Хочу розповісти, якомога на швидку руку приготувати чудовий суп з печерицями. Виходить дуже смачно, ситно, а головне швидко. Дуже актуально для домогосподарок з маленькими дітьми. опис приготування: Для приготування цього супу треба приготувати овочі та гриби — промити і нарізати. Картопля з р...

Суп з печерицями та куркою

Суп з печерицями та куркою

Цей рецепт супу з печерицями та куркою по праву займають місце у вашій кулінарній книзі. Приготування не забере багато часу, а смак приємно здивує вас. спробуємо? опис приготування: Рецепт цього супу з печерицями та куркою, хоч і здається простакуватим, стане приємним сюрпризом. Легкий в приго...

Суп з печерицями та плавленим сиром

Суп з печерицями та плавленим сиром

Поєднання молочного смаку з насиченим грибним є класичним, тому пропонуємо рецепт, як приготувати суп з печерицями та плавленим сиром. Смак виходить збалансованим і тонким. опис приготування: В цьому супі витримано ідеальне поєднання насиченого грибного смаку печериць і легкої вершкової нотки ...