Рецепт Суп-пюре з сиром і овочами

Рецепт Суп-пюре з сиром і овочами
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 30 хв.
Ніжні супи-пюре готувати легко і просто. Не потрібно піклуватися про красу і рівномірності нарізки, і навіть жувати не потрібно! А вже добавка сиру зробить суп ароматним і смачним!


опис приготування:

весна, організм просить чогось легкого, але поживного, овочів і ніжності. Картопля і цвітна капуста, селера і цибулю - то, що потрібно! Головне - знайти «свій» плавлений сир, щоб суп вийшов оксамитовим і вершковим.


  • бульйон— 1,5 L(курячий або яловичий)
  • картопля— 3-4 штук(середнього розміру)
  • селера— 200 грам(кореневої)
  • цибуля ріпчаста— 1 штука
  • кольорова капуста— 1/2 штуки(некрупный вилок)
  • сир плавлений— 150 грам(вкуснее с грибным вкусом)
  • майоран— 1 щіпка
  • чорний перець— 1 щіпка
Суп-пюре з сиром і овочами - фото крок 1 Овощи очистите и нарежьте произвольно крупными кусочками. В кипящий бульон опустите картофель и корень сельдерея. Варіть до напівготовності.

Суп-пюре з сиром і овочами - фото крок 2 Нашинкуйте произвольно лук.

Суп-пюре з сиром і овочами - фото крок 3 Опустите в кастрюлю лук и соцветия цветной капусты. Варіть до м'якості.

Суп-пюре з сиром і овочами - фото крок 4 Добавьте в суп плавленый сыр, розмішайте. Затем измельчите суп погружным блендером до однородности.

Суп-пюре з сиром і овочами - фото крок 5 Додати сіль за смаком, добавьте щепотку майорана. Доведите суп до признаков закипания и дайте настояться минут 10.

Суп-пюре з сиром і овочами - фото крок 6 Подавайте з сухариками, посыпав по вкусу паприкой.

Подібні рецепти

Суп з яловичини з рисом і овочами

Кращий рецепт баклажанів, фаршированих сиром і сиром з майонезом

Суп з яловичини дуже простий у приготуванні і дуже корисний. Щоб зробити суп ще корисніше, використовуйте пісне нежирне м'ясо. Незважаючи на свій простий склад, суп виходить дуже смачним і ситним. опис приготування: приготування: Нарізати яловичину кубиками розміром 1,5 см. Розігріти рослинне ...

Суп з морського язика з овочами

Суп з морського язика з овочами

Хоч назва цієї рибки і звучить страшнувато, насправді морський язик — цілком невинна риба, дуже нагадує окуня. Спробуйте мій простий рецепт супу з морського мови з овочами опис приготування: Рецепт приготування супу з морського мови з овочами — для вас! Смачний і ситний супчик вгамує голод, ал...

Суп з курячими фрикадельками і овочами

Суп з курячими фрикадельками і овочами

Якщо ви любите супи на швидку руку і у вас є курячий фарш, то пропоную приготувати суп з курячими фрикадельками за цим рецептом. При наявності будь-якого фаршу можна приготувати аналогічне блюдо. опис приготування: легкий, смачний і простий суп з курячими фрикадельками готується менш, ніж за ...

Суп картопляний з овочами

Суп картопляний з овочами

У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати суп картопляний з овочами. Найпростіше в приготуванні блюдо прийшло до нас з баварських Альп. Цей ситний супчик із задоволенням з'їдається в холодну пору! опис приготування: Цей суп я готую не тільки взимку, але і влітку. У спекотну пору бекон або ...

Суп з яловичиною та овочами

Суп з яловичиною та овочами

Рецепт приготування супу з м'ясом яловичини, паприка, цибулею, морквою, селерою і картоплею. опис приготування: Цей суп готується в медленноварке. яловичина— 900 грам сіль— 1 Чайна ложка перець— 1 Чайна ложка паприка— 2 чайних ложки часниковий порошок— 1/2 чайних ложки(або 2 зубчики часнику)...