Рецепт Грибний суп з сушених грибів з перловкою
Наскільки часто ви використовуєте перловку в своїх рецептах? Я це роблю не часто, так як крупа мені здається позбавленою смаку. Але часто в супах вона дуже до речі. Якщо ви любите такі страви, то читайте рецепт.
опис приготування:
Пропоную вам рецепт, в якому розповідається про те, як приготувати грибний суп із сушених грибів з перловкою. Він виходить ситним, хоча вариться без м'яса. Саме тому його відносять до вегетаріанського і пісному харчуванню. Не забудьте також про те, що перлову крупу потрібно замочувати, зробіть це заздалегідь з вечора.
- гриби сушені— 50 грам
- Перлова крупа— 100 грам
- Ріпчаста цибуля— 2 штуки
- морква— 1 штука
- Картопля— 3-4 штук
- Лавровий лист— 1 штука
- Рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
- вода— 2,5 L
- зелень— За смаком
Перловку замочіть на ніч у воді, те ж саме зробіть з грибами. Потім поставте її варитися в каструлі.
На сковороді з маслом обсмажити дрібно нарізану цибулю і моркву (протягом 8 хвилин).
Після цього додайте в сковороду промиті гриби (шматочками). Гасіть інгредієнти, помішуючи, 10 хвилин.
У закипілий бульйон додайте картоплю, нарізаний кубиками. через 15 хвилин додайте зажарку, зелень, сіль і перець.
Варіть суп ще 8-10 хвилин на повільному вогні. Смачного! Подібні рецепти
Запечені устриці
ароматний, ситний і смачний супчик на кожен день. хочете різноманітності, але в холодну пору не так багато можливостей? підкажу рецепт, як приготувати суп із сушених грибів з перловкою. опис приготування: Використовуйте набір сушених грибів або один сорт. Тут підійдуть будь-які. Такий супчик в...
Грибний суп з сушених білих грибів
Поділюся сьогодні з вами цікавим рецептом приготування грибного супу з сушених білих грибів. Виходить дуже цікаве перша страва, ніжне, з горіховим присмаком і грибним приголомшливим ароматом! опис приготування: З таким цікавим, але в той же час простим рецептом грибного супу з сушених білих гр...
Грибний суп з сушених грибів в мультиварці
Суп із сушених грибів в мультиварці виходить особливо смачним, ароматним і насиченим. Щоб зварити цей суп, вам не потрібно володіти особливими кулінарними талантами, готується він дуже просто. опис приготування: Зварити смачний і ароматний суп із сушених грибів за допомогою мультиварки легко. ...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Грибний соус із сушених грибів
Сушені гриби надають будь-якої страви неповторну родзинку. А соус з них виходить більш ароматним і насиченим, ніж зі свіжих. Якщо ви заготовили на зиму сушених грибів, тоді цей рецепт для вас! опис приготування: грибний соус — це можливість навіть просту гречану кашу зробити смачною і не такий...
