Рецепт Фарширований судак
Рецепт приготування судака фаршированого печінкою тріски.
опис приготування:
підготовка:
Очистити рибу від нутрощів, ретельно промити. Приправити сіллю і меленим перцем всередині і зовні.
приготування:
Цибулю нарізати півкільцями, натерти на крупній тертці моркву, крупно натерти сир. Печінка тріски нарізати кубиками (близько 1 см). перемішати. Додати сухарі і майонез. Укласти начинку всередину риби і зашити нитками. Зробити на поверхні риби надрізи уздовж хребта (близько 1,5 см). промазати майонезом, посипати тертим сиром. Обсмажувати до золотистого кольору. Подавати відразу ж після приготування з келихом хорошого вина. Смачного!
- судак— 3,5 кілограма
- сир— 100 грам
- банка консервированной печени трески— 1 штука(інгредієнти для начинки:)
- ріпчаста цибуля— 1 штука
- морква— 1 штука
- сир— 100 грам
- сухарі— 100 грам
- майонез— 125 грам
- приправа для риби— 1 штука
Очистити рибу від нутрощів, ретельно промити. Приправити сіллю і меленим перцем всередині і зовні.
приготування:
Цибулю нарізати півкільцями, натерти на крупній тертці моркву, крупно натерти сир. Печінка тріски нарізати кубиками (близько 1 см). перемішати. Додати сухарі і майонез. Укласти начинку всередину риби і зашити нитками. Зробити на поверхні риби надрізи уздовж хребта (близько 1,5 см). промазати майонезом, посипати тертим сиром. Обсмажувати до золотистого кольору. Подавати відразу ж після приготування з келихом хорошого вина. Смачного!
Подібні рецепти
Соус «південний»
Рецепт судак з грибним соусом — приготування смаженої філе судака з соусом з лука, сметани і грибів. опис приготування: Дрібно нарізати цибулю. гриби почистити, а потім нарізати кубиками. Обсмажити цибулю в олії, додати гриби і смажити протягом декількох хвилин. Додати сметану і кип'ятити на п...
Судак під соусом в духовці
Це простий рецепт приготування судака під соусом в духовці для любителів запеченої рибки. Дуже соковите і ароматне блюдо на всі випадки життя, дивимося! опис приготування: Для приготування судака під соусом в духовці ми зробимо простий соус на основі гірчиці. Помідор і цибулю додадуть страві с...
Судак по-монастирськи
Судак по-монастирськи обов'язково припаде до смаку вашим близьким, друзям і родичам. Таке блюдо можна приготувати, якщо до вас в гості повинно прийти багато народу. Гості оцінять ваші старання! опис приготування: Якщо вам стало цікаво, як приготувати судака по монастирськи, то цей рецепт вам с...
Судак по-тайськи
Рецепт приготування страви з судака з рисом і овочами. Тайська кухня. опис приготування: Для початку потрібно відварити рис в киплячій злегка підсоленій воді. потім, натерти апельсинову і лаймовим цедру, видавити сік з 1/2 лайма. Змішати сік і цедру з перцем, посолити. Нарізати риб'яче філе ве...
Судак з картоплею
Запечена в духовці риба з картоплею і під сиром — це завжди дуже смачно, тут і говорити нема чого! Влаштуйте своїм домашнім невеличке свято з смачною вечерею. опис приготування: Насправді це дуже простий рецепт судака з картоплею і він не займе у вас багато сил. Я дуже часто запікаю що-небудь ...
