Рецепт Спрінг рол
Рецепт приготування рулетів з м'ясом і овочами. Тайська кухня.
опис приготування:
підготовка:
Замочити сушені гриби і вермішель в невеликій мисці з водою. Розкачати тісто на тонкі квадрати (або купити готові коржі для рулетів). Підготувати свинячий фарш. Почистити моркву і картоплю.
1. Злити воду з грибів і вермішелі. Нарізати гриби і локшину за допомогою ножа або ножиць. порізати моркву, картопля і цибуля. Об'єднати всі інгредієнти в мисці зі свинячим фаршем. Додати цукор, сіль і перець. Змішати всі разом ложкою або руками.
2. Розділити і розкласти кутами до себе квадратні обгортки з тіста. Покласти по центру коржі 1/2 ст. ложки начинки. Запечатати рулети "; конвертом ";.
3. Обсмажити картопля у фритюрниці (5-10 хвилин). Так само можна підсмажити картоплю і на сковороді у великій кількості олії до золотистого кольору. Нагріти масло в сковороді до закипання. Викласти рулети в киплячу олію. Обсмажувати протягом 3-5 хвилин з обох боків до золотистого кольору. Готові рулети перекласти на паперовий рушник для того, щоб видалити зайве масло.
Подавати весняні рулети на листі салату і прикрасити морквою.
- свинячий фарш— 450 грам
- морква— 2 штуки
- цибуля— 1/2 штуки
- картопля— 1/2 штуки
- обгортки з тіста— 24 штук(купить готовые или раскатать тонкие квадратики из домашнего теста)
- цукор— 1/3 чайних ложки
- сіль— 1/3 чайних ложки
- перець— 1/3 чайних ложки
- салат-латук— 1 штука
- вода— 1/2 склянки(для соусу)
- рибний соус— 1/8 склянки(для соусу)
Замочити сушені гриби і вермішель в невеликій мисці з водою. Розкачати тісто на тонкі квадрати (або купити готові коржі для рулетів). Підготувати свинячий фарш. Почистити моркву і картоплю.
1. Злити воду з грибів і вермішелі. Нарізати гриби і локшину за допомогою ножа або ножиць. порізати моркву, картопля і цибуля. Об'єднати всі інгредієнти в мисці зі свинячим фаршем. Додати цукор, сіль і перець. Змішати всі разом ложкою або руками.
2. Розділити і розкласти кутами до себе квадратні обгортки з тіста. Покласти по центру коржі 1/2 ст. ложки начинки. Запечатати рулети "; конвертом ";.
3. Обсмажити картопля у фритюрниці (5-10 хвилин). Так само можна підсмажити картоплю і на сковороді у великій кількості олії до золотистого кольору. Нагріти масло в сковороді до закипання. Викласти рулети в киплячу олію. Обсмажувати протягом 3-5 хвилин з обох боків до золотистого кольору. Готові рулети перекласти на паперовий рушник для того, щоб видалити зайве масло.
Подавати весняні рулети на листі салату і прикрасити морквою.
Подібні рецепти
Спрінг рол (вегетаріанський рецепт)
Легка закуска в азіатському стилі всього за якихось 15 хвилин. Хочете спробувати апетитні спринг роли з крабовими паличками, огірком і морквою по-корейськи? Запам'ятовуйте рецепт і повторіть! опис приготування: Крабові палички чудово поєднуються зі свіжим огірком. А щоб додати спринг роллам пі...
Спрінг роли з куркою
Любителі азіатської кухні, не проходьте повз і зверніть увагу на цей дуже легкий, але вельми цікавий варіант, як приготувати спринг роли з куркою, смажені у фритюрі. опис приготування: Є багато варіантів, як приготувати спринг роли з куркою. В даному випадку в начинці використовуються не шмато...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
