Рецепт Фарширована абрикосами курка «індус»
Рецепт приготування оригінального індійського страви з курки фаршированої абрикосами.
опис приготування:
1. Процідити тайський соус через сито. Промити курячу грудку, підсушити і зробити отвори в вигляді кишені (для фарширування). Заповнити отвори овочами (на свій розсуд) і соусом. Закріпити вихід зубочистками або зашити ниткою. Обсмажувати в маслі близько 5-10 хвилин.
2. промити цибулю, нарізати кільцями. Обсмажити цибулю в тій же сковороді де раніше готували грудинки, додати абрикоси з залишками соусу.
3. Викласти фаршировану грудку на тарілки, обкласти м'ясо абрикосами і цибулею. Як гарнір можна відварити рис. Прикрасити блюдо кокосовою стружкою.
- тайский соус— 400 грам(сливочный карри)
- куряча грудка— 2 штуки
- сіль— 1 За смаком
- рослинна олія— 2 Ст. ложки
- пучок зеленого лука— 2 штуки
- консервовані абрикоси— 4 штуки(polovinkami)
2. промити цибулю, нарізати кільцями. Обсмажити цибулю в тій же сковороді де раніше готували грудинки, додати абрикоси з залишками соусу.
3. Викласти фаршировану грудку на тарілки, обкласти м'ясо абрикосами і цибулею. Як гарнір можна відварити рис. Прикрасити блюдо кокосовою стружкою.
Подібні рецепти
Курка з абрикосами
Важливо освоїти базовий рецепт фаршированої курки в духовці, а вже далі — політ вашої фантазії. Експериментуйте з начинкою скільки завгодно, головне — НЕ "; накосячіть" в фундаментальні речі. опис приготування: Я люблю фарширувати курку, тому що виходить і гарнір, і основне блюдо одночасно. см...
Фарширована курка в мультиварці
Ця страва завжди викликав захоплення у тих, хто його пробував і, напевно, багато господинь готували його не раз в духовці, ну а я хочу розповісти вам, як зробити фаршировану курку в мультиварці. опис приготування: Ніхто не стане заперечувати, що таке блюдо завжди виглядає святково і радує нас ...
Фарширована курка грибами та гречкою
Цей простий рецепт фаршированої курки грибами і гречкою можна вважати класичним, адже така начинка у нас найпопулярніша, її використовують частіше за інших, давайте і ми приготуємо це відмінне блюдо. опис приготування: Не всі господині знають, як зробити фаршировану курку грибами та гречкою, а...
Фарширована курка по-італійськи
яскрава, соковита, шалено ароматна курка виходить за цим рецептом! Сонячна і пряна, як сама Італія! Якщо ви чекаєте гостей, неодмінно приготуйте таку курку, і море захоплення і захоплення вам гарантовано! опис приготування: В Італії прийнято додавати в фарш для птиці окіст або шинку, пряні ко...
Фарширована курка рисом з чорносливом
Поєднання рису і чорносливу вже можна вважати класичним, саме його багато господинь використовують для наповнення курки, особливого, коли таке чудове блюдо готується на святковий стіл. опис приготування: У моєї мами таке блюдо було коронним, адже вона готувала фаршировану курку рисом з чорносл...
