Рецепт Суп з ячменем, яловичиною і помідорами
Рецепт приготування супу з яловичиною, цибулею, часником, морквою, картоплею, ячменем і помідорами.
опис приготування:
цей суп, насичений смаком, ідеальний для холодних зимових днів.
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- яловичини— 450 грам
- велика цибулина— 1 штука
- часнику— 2 зубчики
- морква— 2 штуки
- картоплини— 2 штуки
- солі— 1 1/2 чайних ложки
- морської солі— 1 Чайна ложка(або за смаком)
- чорний мелений перець— За смаком
- чебрець— 1/2 чайних ложки
- лавровий лист— 1 штука
- банку нарізаних помідорів— 1 штука(420 г)
1. Нарізати яловичину кубиками. Нарізати цибулину середніми кубиками. подрібнити часник. Нарізати моркву кружальцями. Нарізати картоплю великими скибочками. Нагріти велику каструлю на середньому вогні. Додати оливкову олію. Обсмажити нарізану яловичину протягом 3 хвилин в маслі до коричневого кольору.
2. Потім додати цибулю і часник. Зменшити вогонь до і готувати, поки цибуля не стане прозорим. Слідкуйте, щоб цибуля і часник не підгоріли. збільшити вогонь, якщо необхідно, і додати більше оливкової олії, якщо потрібно захистити інгредієнти від прилипання до сковороди.
3. Додати в каструлю всі інгредієнти, крім помідорів, і перемішати.
4. Збільшити вогонь і довести суп до кипіння. Потім зменшити вогонь до слабкого, накрити каструлю кришкою і готувати протягом двох годин, періодично помішуючи. Регулюйте вогонь по мірі необхідності, щоб суп злегка кипів. Якщо суп загусне занадто сильно, додайте трохи води або бульйону.
5. Приправити м'ясо за смаком, потім додати помідори і готувати ще годину.
6. Прибрати лавровий лист з супу перед подачею на стіл. Подібні рецепти
Суп з яловичиною та овочами
Рецепт приготування супу з м'ясом яловичини, паприка, цибулею, морквою, селерою і картоплею. опис приготування: Цей суп готується в медленноварке. яловичина— 900 грам сіль— 1 Чайна ложка перець— 1 Чайна ложка паприка— 2 чайних ложки часниковий порошок— 1/2 чайних ложки(або 2 зубчики часнику)...
Суп квасолевий з яловичиною
Напевно, найулюбленіший суп у будь-якого чоловіка — квасолевий. І це не дивно, адже цей супчик не просто дуже смачний, але і неймовірно ситний. опис приготування: Тут я пропоную вам простий рецепт супу квасоляного з яловичиною, але, незважаючи на свою простату, це насправді один з найсмачніших...
Суп з яловичиною та локшиною по-азійському
Рецепт приготування супу по-азійському з китайською локшиною, яловичим бульйоном, соєвим соусом, імбиром, грибами, цибулею, капустою, яловичиною і базиліком. опис приготування: Швидкий рецепт густого азіатського супу порадує вас своїм насиченим смаком. китайської локшини або тонких макароні...
Суп з яловичиною і зеленим чилі
Рецепт приготування супу з яловичини і зеленого чилі. Для любителів гострої їжі. кількість порцій: 4-6 Смажені зелені чилі перці— 3 штуки(або один 130 г. Видалити з 2-ух перців насіння (або 2/3 з великого) ) яловичина— 2,3 кілограма(нарізати кубиками) Картопля— 1 штука(великий) Цибуля— 1 штука(...
Фахитас з яловичиною
Фахитас з яловичиною — блюдо мексиканської кухні, в іншому випадку говорити, приготоване на грилі м'ясо, загорнуте в кукурудзяну коржик або тортилью. У приготуванні фахитас використовуються м'ясо, овочі та алкоголь. опис приготування: Фахитас з яловичиною готується зі свіжими сезонними овочам...
