Рецепт Суп-пюре з помідорів
Любіть овочеві супи-пюре? Якщо відповідь позитивна, то обов'язково подивіться, як приготувати суп-пюре з помідорів з сухариками. Вегетаріанський варіант дивовижно апетитного супчика.
опис приготування:
Тут кількість передбачено всього на 2 порції. Якщо необхідно, збільшуйте пропорційно кількість всіх інгредієнтів.
Що стосується сметани, то її можна додавати не в сковороду, а вже при подачі в тарілку. А можна і зовсім замінити її жирними вершками.
- помідори— 4 штуки(середнього розміру)
- часник— 3 зубчики
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Лавровий лист— 1 штука
- Кукурудзяний крохмаль— 1 Чайна ложка(+ 2 ложки води)
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
- крем— 2 Ст. ложки
- цукор— 0,5 Ст. ложки
- сіль, перець— За смаком
- хлібні сухарики— 40 грам
Насамперед в каструлі закип'ятіть досить води, щоб помістити в неї помідори. Покладіть їх в окріп, вимкніть вогонь і залиште під кришкою на 20 хвилин. Потім зніміть з томатів шкірку.
Часник і цибуля подрібніть, в глибокій сковороді розтопіть масло і обсмажте ці овочі до золотистого з лавровим листом.
Остигнули томати поріжте і перемістіть разом з соком в блендер. Перетворіть в пюре.
Надішліть пюре на сковороду разом з цибулею, додайте сіль і перець. Змішайте крохмаль з водою і влийте до помідорів. Протушкувати пару хвилин і додайте сметану, все розмішайте.
Дивіться на консистенцію супу. Якщо потрібно, додайте води. Видаліть лавровий лист, розкладіть суп по тарілках, додайте сухарики і угощайтесь. Подібні рецепти
Самса Самарканд
Рецепт приготування холодного супу з йогурту, базиліка, огірків і томатного льоду. опис приготування: Підготувати чашу з льодом, відкласти в сторону. У середній каструлі довести воду до кипіння. Додати базилік і бланшувати 1 хвилину. Викласти базилік в крижану чашу для охолодження. Покласти на...
Суп з помідорів для схуднення
худнете? Рецепт супу з помідорів для схуднення — до ваших послуг. З мінімальної кількості інгредієнтів нехитрим способом приготуєте класний супчик — і смачний, і корисний при схудненні. опис приготування: Простий і цікавий рецепт супу з помідорів для схуднення дуже популярний в країнах Середзе...
Суп з помідорів
Ще один корисний спосіб використання томатів. розповідаю вам, як приготувати суп з помідорів. Подаю його гарячим з грінками з білого хліба. смачний, цікавий і легкий супчик для всієї родини. опис приготування: Помідори вибирайте соковиті і стиглі, тоді і суп вийде насичений, смачний. Чи не вик...
Суп «гаспачо» з помідорів
У спекотний літній день можна побалувати себе холодником або борщ, які так люблять в нашій країні. А як щодо чогось екзотичного? розповім, як приготувати суп "; Гаспачо" з помідорів. опис приготування: Даний рецепт є не зовсім традиційний варіант, а більш легкий, тому як готую його без додаван...
Суп з грибів і помідорів
Рецепт приготування супу з асорті грибів, помідорів, цибуля і вино. опис приготування: Замочіть білі гриби в 1 склянці теплої води до м'якості, близько 20 хвилин. Злити воду і крупно нарізати. Процідити воду від грибів через марлю і відкласти в сторону. У великій каструлі нагріти масло на сере...
