Рецепт Суп з помідорів
Ще один корисний спосіб використання томатів. розповідаю вам, як приготувати суп з помідорів. Подаю його гарячим з грінками з білого хліба. смачний, цікавий і легкий супчик для всієї родини.
опис приготування:
Помідори вибирайте соковиті і стиглі, тоді і суп вийде насичений, смачний. Чи не використовую картопля або піджарку, тому на приготування супу ви не витратите багато часу. Його можна подавати з зеленню (петрушкою, кінзою) або з грінками.
- помідори— 6 штук
- морква— 1 штука
- селера— 1 штука(стебло)
- імбир— 0,5 чайних ложки
- Соняшникова олія— За смаком
- сіль, перець— За смаком
- Цукровий пісок— 0,5-1 чайних ложки
- кмин— 0,5 чайних ложки
- сухарики— За смаком
2 Розігрійте каструлю з рослинним маслом, додайте імбир, морква і селера, обсмажуйте 2 хвилини.
3 Помідори заздалегідь обіллєте окропом і очистіть від шкірки, потім наріжте невеликими шматочками.
4 Викладіть томати в каструлю до овочів, poperčite і сіль, додайте цукровий пісок.
5 Перекладіть вміст в блендер або скористайтеся занурювальним, подрібніть.
6 У сотейнику розігрійте рослинне масло, викладіть насіння кмину і обсмажте їх.
7 Поверніть томатне пюре в каструлю, додайте тмин і влийте 1-1,5 склянки води, доведіть до кипіння і варіть 3-4 хвилини, за смаком додайте сіль.
8 Розлийте суп по тарілках, викладіть сухарики і відразу подавайте до столу.
Подібні рецепти
Млинці на йогурті з дірочками
Рецепт приготування холодного супу з йогурту, базиліка, огірків і томатного льоду. опис приготування: Підготувати чашу з льодом, відкласти в сторону. У середній каструлі довести воду до кипіння. Додати базилік і бланшувати 1 хвилину. Викласти базилік в крижану чашу для охолодження. Покласти на...
Суп-пюре з помідорів з рисом
Густий суп-пюре з помідорів відмінно підійде для легкого обіду. Такий супчик відновить сили після веселого вечора (і ніч!), стане "; цвяхом" сімейної трапези і знахідкою сезону помідорів. вперед! опис приготування: Суп-пюре з помідорів виходить насиченого оранжевого кольору, яскравого смаку, з...
Суп з помідорів для схуднення
худнете? Рецепт супу з помідорів для схуднення — до ваших послуг. З мінімальної кількості інгредієнтів нехитрим способом приготуєте класний супчик — і смачний, і корисний при схудненні. опис приготування: Простий і цікавий рецепт супу з помідорів для схуднення дуже популярний в країнах Середзе...
Суп-пюре з помідорів
Любіть овочеві супи-пюре? Якщо відповідь позитивна, то обов'язково подивіться, як приготувати суп-пюре з помідорів з сухариками. Вегетаріанський варіант дивовижно апетитного супчика. опис приготування: Тут кількість передбачено всього на 2 порції. Якщо необхідно, збільшуйте пропорційно кількіс...
Суп-пюре зі свіжих помідорів
Перша страва, після якого ложку оближеш, можна приготувати з чого завгодно, в тому числі і зі свіжих помідорів. Блюдо сподобається дуже багатьом. Не рекомендується їсти його тільки зовсім маленьким дітям. опис приготування: 1. Помідори помити і порізати дольками (з 4 або 6 частин). В результат...
