Рецепт Суп Кров вампіра

Рецепт Суп Кров вампіра
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Цей супец приємно здивує всіх рідних і друзів. Особливо якщо подати його в пробірках))

опис приготування:

Нагріти оливкова олія в каструлі на середньому вогні. Додати кріп, цибуля, часник, сіль, насіння фенхелю і мелений перець. Обсмажувати овочі до пом'якшення приблизно 5 хвилин. Розчавити консервовані помідори руками. Додати томати в каструлю, збільшити вогонь і готувати близько 5 хвилин. Залити томатний сік, овочевий бульйон і додати листя базиліка. Довести до кипіння , перемішати, зменшити вогонь до середньо-низького. Накрити кришкою і варити 30 хвилин.

Перелити суп в блендер або кухонний комбайн, гарненько збити в пюре. Додати лимонний сік, приправити перцем за смаком.


  • оливкова олія— 3 Ст. ложки
  • цибулина фенхелю— 1/2 штуки(дрібно нарізати)
  • ріпчаста цибуля— 1/2 штуки(дрібно нарізати)
  • часник— 4 зубчики
  • сіль— 1 1/4 чайних ложки
  • насіння фенхелю— 1 Чайна ложка
  • подрібнений червоний перець— 1/8 чайних ложки
  • помідори— 780 грам(желательно Сан Марцано)
  • овочевий бульйон— 2 склянки
  • томатний сік— 2 склянки
  • листя базиліка— 6 штук
  • лимонний сік— 1 Ст. ложка
  • мелений перець— 1 За смаком
Нагріти оливкова олія в каструлі на середньому вогні. Додати кріп, цибуля, часник, сіль, насіння фенхелю і мелений перець. Обсмажувати овочі до пом'якшення приблизно 5 хвилин. Розчавити консервовані помідори руками. Додати томати в каструлю, збільшити вогонь і готувати близько 5 хвилин. Залити томатний сік, овочевий бульйон і додати листя базиліка. Довести до кипіння , перемішати, зменшити вогонь до середньо-низького. Накрити кришкою і варити 30 хвилин.

Перелити суп в блендер або кухонний комбайн, гарненько збити в пюре. Додати лимонний сік, приправити перцем за смаком.


Подібні рецепти

Яловичина з кров'ю

Коктейль Вампіра на Хеллоуїн

Яловичина з кров'ю — це рецепт приготування стейків найслабшою прожарювання "; блю ";. Для вдалого приготування стейка дуже важливо купити найсвіжіше м'ясо і дотримати деякі технічні правила. опис приготування: Найважливіше в приготуванні цієї страви — підібрати правильне і найсвіжіше м'ясо. З...

Фаршировані макарони черепашки з грибами

Фаршировані макарони черепашки з грибами

Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...

Грибний суп з сушених грибів

Грибний суп з сушених грибів

Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...

Печериці смажені з цибулею

Печериці смажені з цибулею

Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...