Рецепт Суп-крем грибний
Ніжний ароматний суп з грибів і овочів сподобається навіть самому вимогливому гурману. Готувати його потрібно на один раз, розігріву він не переносить.
опис приготування:
Гриби привносять в наше меню приємну різноманітність. аромат, велика кількість білка і екстрактивних речовин роблять гриби незамінними в кулінарії. Страв з грибів безліч, і супи дуже різноманітні. Грибні страви смачніше, якщо використовувати при приготуванні гриби різних видів.
- печериці— 150 грам
- масло— 150 грам
- картопля— 2 штуки
- цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- селера кореневої— 100 грам
- сир плавлений— 150 грам(зі смаком грибів)
- чебрець— 1 щіпка
- мускатний горіх— 1 щіпка
- чорний перець— За смаком
- сіль— За смаком
Картопля і корінь селери наріжте кубиками.
Закип'ятіть півтора літра води і опустіть в неї гриби, картопля і селеру. Варіть до напівготовності картоплі.
Додайте моркву і цибулю, посоліть і варіть до м'якості овочів.
Додайте плавлений сир і розчиніть його при помішуванні. Зніміть суп з вогню і пробийте блендером до повної однорідності.
Поверніть суп на плиту, додайте трохи мускатного горіха, поперчіть суп і посипте щіпкою чебрецю. помішуючи, доведіть до закипання і відключіть нагрів.
Дайте супу постояти хвилин 10 під кришкою і подавайте зі свіжим багетом.
Подібні рецепти
Грибний суп класичний
У жаркий день завжди хочеться чогось холодного, в такому випадку пропоную приготувати смачний і корисний грибний суп, який можна подавати в холодному вигляді. опис приготування: Грибний холодний суп на воді — це відмінна альтернатива традиційної окрошка. Хто не любить кисломолочні продукти, пр...
Грибний холодний суп
Хочу запропонувати рецепт дуже смачного річного супу з лісовими грибами. Суп на основі сироватки і заправлений сметаною. У складі багато різноманітної зелені, що надає особливого смаку й аромату страви. опис приготування: В даному рецепті використовуємо молочні продукти для заправки супу, можн...
Грибний суп без засмажкою
Останнім часом я звикла до легких супчик. Мій чоловік як і раніше вимагає наваристі борщі і солянки, але для мене вони відійшли на другий план. покажу, як приготувати грибний суп без засмажкою. опис приготування: У цьому рецепті все елементарно. Всі інгредієнти потрібно нарізати і додати в бул...
Грибний суп для схуднення
Якщо ви дуже любите гриби, але стежте за фігурою, то цей рецепт спеціально для вас. Ми приготуємо чудовий грибний супчик, дуже легкий і корисний, що не зашкодить вашій стрункої фігури. опис приготування: Практично будь-яку страву можна зробити дієтичним, якщо прибрати з нього шкідливі і жирні ...
Грибний суп з печериць з плавленим сиром
Коли не знаєте, що б смачненького приготувати на обід, на допомогу прийде цей досить простий рецепт грибного супу з шампіньйонів з плавленим сиром і курячим філе. ситно, апетитно і дуже просто. опис приготування: В даному випадку рецепт приготування грибного супу з шампіньйонів з плавленим сир...