Рецепт Суп грецький авголемоно
Рецепт приготування грецького супу.
кількість порцій: 4
- курячого бульйону— 1,75 L
- дрібних макаронних виробів— 120 грам
- яйця— 3 штуки
- лимона— 2 штуки
- сіль, чорний мелений перець— 1 штука
- зелень кропу і петрушки— 1 штука
Довести до кипіння курячий бульйон (можна розвести бульйонні кубики; в цьому випадку суп не треба солити). Помістити макарони в бульйон і варити 5 хвилин.
Поки готуються макарони, збиваємо курячі яйця в піну, додаємо сік з 1 лимонаі 1 столову ложку холодної води. Що залишився
лимон нарізати кружечками, дрібно нарізати зелень.
Додати до збитих яєць 1 захоплення ополоника гарячого бульйону, перемішати.Потім додати ще 2 Половникова.
перемішати, вилити суміш в каструлю
і зняти її з плити.
Приправити перцем і сіллю за смаком,
розлити по тарілках; в кожну покласти по 2-3 кружечка лимона і зелень.
Подібні рецепти
Авголемоно
Незважаючи на те, що фраппе — французьке слово (охолоджений), походження же цього напою корінням впирається в Грецію. Приготуйте розчинна кава, молоко і кубики льоду. Грецький фраппе для вас. опис приготування: Грецький фраппе зовсім древній напій. Його винайшли в п'ятдесятих, можна сказати, н...
Грецький новорічний торт
У Греції на Новий рік і Різдво прийнято пекти спеціальний новорічний торт на честь святого Василя — Vasilopitta. Цей торт є невід'ємною частиною грецького новорічного свята. спробуємо? опис приготування: У Греції існує наступна новорічна і різдвяна традиція, яку, в принципі, можна запозичити і...
Грецький пиріг з сиром і шпинатом
захотілося пирога, але не хочеться витрачати час на приготування тіста? Візьміть готове тісто "; Філо" і приготуйте чудовий пиріг з соковитою начинкою! опис приготування: Дуже смачний пиріг, який до того ж готується дуже просто. Я пропоную приготувати начинку з двох видів сиру, шпинату, горіхі...
Грецький салат з баклажанів
По мені, так це одне з найпростіших і смачних страв традиційної грецької кухні. думаю, простий рецепт грецького салату з баклажанів — "Melitzanosalata" — надітий своїх шанувальників і серед вас. опис приготування: Салати з запечених овочів присутні в національних кухнях багатьох народів, але, ...
Грецький пиріг з бринзою і м'ясом
Пропоную вам випробувати один з рецептів грецького пирога з бринзою і м'ясом. Це фантастично смачний і ароматний пиріг з листкового тіста. Приготуйте його один раз, і він стане у вас частим гостем! опис приготування: Грецький пиріг з бринзою і м'ясом - прекрасне і цілком самостійне блюдо для п...
