Рецепт Соус для піци
розповідаю, як приготувати соус для піци — такий, який готують в хороших італійських ресторанах і піцеріях. Цей простий соус для піци зробить вашу піцу в десять разів смачніше!
опис приготування:
готуючи піцу, практично всі наші співвітчизники віддають перевагу тільки двом компонентам — тесту і начинки (начинці). А ось італійці знають, що хороша піца складається не з двох, а з трьох компонентом — двох перерахованих вище і соусу. Саме соус для піци є одним з секретів приготування смачної італійської піци.
власне, сам соус для піци абсолютно нехитрий, приготувати його зможе кожен. Однак наскільки він збагачує смак піци — словами не передати, краще пробувати.
Так що, якщо раптом зібралися готувати піцу — простий рецепт соусу для піци вам на допомогу До речі, соус для піци можна заготовити про запас і заморозити — в багатьох піцеріях так і роблять.
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- часник— 1 зубчик
- томатне пюре— 700 грам(протерті томати)
- Томатна паста— 200 грам
- цукор— 1/2 Ст. ложки
- сухі спеції— 2 Ст. ложки(базилік, орегано)
- сіль— — За смаком
У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, обжариваем в нем мелко нарубленный или выдавленный чеснок в течение 2 минут на среднем огне до появления характерного чесночного аромата.
Добавляем в кастрюлю томатное пюре (можна купити готове, можно самому протереть помидоры на терке) і томатну пасту, а також цукор, соль и желаемые специи.
На среднем огне доводим соус до кипения.
Коли соус закипить, уменьшаем огонь до минимального и томим соус еще 10 хвилин під кришкою.
Соус для пиццы готов! Подібні рецепти
Соус для піци з майонезу
Якщо готуєте тефтелі для дітей, спробуйте їх зробити саме з таким ось чудовим томатним соусом. Соус виходить дуже ніжним і приємним на смак, упевнений, що вашій дитині сподобається! опис приготування: Приготуємо соус для тефтелей для дітей в домашніх умовах. Подрібнюємо і обсмажуємо цибулю, до...
Соус для чіпсів
Рецепт соусу для чіпсів присвячується таким же фанатам чіпсів, як і я. Якщо Естрелла від Лейс ви відрізняєте з закритими очима — упевнений, соус для чіпсів буде вам цікавий Спробуйте — дуже смачно! опис приготування: Перегляд футбольного матчу, ніч покеру, вечір кіно або просто галаслива вечір...
Соус для маринування курки
курка, маринована під таким соусом і запечена на шпажках, стане вашим улюбленим блюдом не тільки на свята, але і в звичайні дні! опис приготування: Маринад готуємо в мисці, змішуючи інгредієнти. Потім маринуємо в ньому куряче філе. кунжут білий— 2 Ст. ложки лимон— 0,5 штуки мед— 2 Ст. ложки ...
Соус для свиных ребрышек
Если вам по душе аппетитный, пикантный и очень вкусный соус для свиных ребрышек в домашних условиях, тогда предлагаю обратить внимание на этот довольно простой его вариант. опис приготування: 1. На сковороду с толстым дном или в сотейник отправьте сливочное масло, розтопіть його. 2. очистіть ц...
Соус для тефтелей
Класичний рецепт соусу для тефтелей — це густа кисло-солодка основа з помідорів і / або томатної пасти, приправлена прянощами, цибулею, часником і сіллю. подробиці приготування — в рецепті! опис приготування: Я пропоную вам трохи змінити традиційну рецептуру і додати в соус для тефтелей трох...
